Xavier Natura in Fine IGP Vaucluse BIO 2019

James Suckling

Aromas of ripe dark fruit, dried lavender, sweet tobacco and wild rosemary. It’s medium-to full-bodied with firm, chalky tannins. Deliciously spiced with a zesty, wild finish. From organically grown grapes.

Mad og Monopolet

Jag trodde att jag hade smakat allt från Xavier - men nej - nu är deras portfölj också verkligen stor. Det här är ett av deras ekologiska viner, som har den ljuvligaste doften av björnbär, tobaksblad, ek, lakrits och timjan. I munnen är den kryddig, har massor av fyllighet och en diskret syra, som håller det hela i balans. 1 FL. 149,95/ PRIS VID 6 FL. 119,95

Winewherever, Rasmus Christensen

I denna rhôneblandning från Vaucluse får man nästan känslan av att den klara, svala och idylliska floden som rinner rakt genom staden har smittat av sig på vinet. För den har en enorm friskhet och energi, omgiven av frukt, fyllighet och vilda örter. Det är helt enkelt något inspirerande över det här vinet!

Houlberg

Djup, fet, svart, lakritsartad och lantlig doft ... det är tjäriga järnvägssliprar, koks, söt tobak och nästan torkad, kanderad frukt, som är mörk, mogen ... mest björnbärssylt, som är berikad med lite alkohol, gott om gröna örter som rosmarin, salvia, milda och söta lakritsbåtar ... allt moget med en doft av gammalt mahognyträ. I munnen är det lite samma historia ... har denna mogna, svarta och intensiva smak, som är mjuk och mild med lite alkohol, både färsk och torkad frukt, blåbär och björnbär med en skvätt röda vinbär tillsatt. Smaken är fet och tuggvänlig, en stor historia och koncentrerad kraft, en vinös buljongtärning av rå lakrits, svart frukt och fortsatt Rhône-karaktär, så därmed 91 poäng. Säljs av Supervin, där en flaska kostar 149,95 kr., men kan fås för 84,95 kr. vid köp av 6 flaskor.

Flaskehalsen

Naturvin är supertrendigt, och rätt ska vara rätt. Det händer mycket med naturvinernas kvalitet just nu. Men ofta saknar de djup och nyanser. Här har Xavier skapat ett vin som tydligen inte kan betecknas som 100 % naturvin, men som trots det är skapat med helt naturliga processer. Det vill säga ekologiskt, spontanjäst och utan onaturlig inblandning av något slag Smakmässigt är det ett vin med imponerande djup och mycket fin frukt. Det får höga poäng på allt det som naturviner ofta brister i. Ett fint vin i gränslandet mellan naturvin och klassisk Rhone-stil – och dessutom till ett mycket attraktivt pris. Ordinarie pris 149,95 kr. – Nu 84,95 kr.