Témoin du Temps Cabernet Sauvignon 2022
Bjud dina gäster på kungsdruvan Cabernet Sauvignon i unik dubbelmognad fransk version!
Den sydfranska Témoins du Temps, som lagrats i omväxlande fransk och amerikansk ek, gör att denna läckra Cabernet Sauvignon på ett spännande sätt påminner om både Bordeaux och Ribera del Duero.
Vi pratar om hinkvis med svarta vinbär, plommon, vanilj, kokos och choklad med de mest utsökta, biffvänliga tanninerna och grusmineraliteten från den Médoc-liknande jorden ... Wow!
Även om kvaliteten är mycket hög och vinet välförtjänt får fina recensioner, har vi en unik möjlighet att sälja partiet till ett mycket, mycket attraktivt pris. Först till kvarn gäller.
......
Njut av den till saftiga biffar, lamm med örter, anka, vilt, gourmetburgare och mogna ostar. Servera vid 16-18°C
Hur smakar Témoin du Temps Cabernet Sauvignon 2022?
Mörklila i färgen med en nästan svart kärna... Nosen imponerar med stor kraft och fantastisk komplexitet för prisklassen. Svarta vinbär, cassis, björnbär, björnbär, cederträ, cigarrlåda, svarta plommon, blåbär, kokos, choklad och grusig mineralitet väller oemotståndligt ur glaset ... Vinet glider mjukt och koncentrerat på tungan och delar generöst ut läckra mörka bärnoter och lyxiga kryddor till höger och vänster. Fina, biffvänliga tanniner lyfter den harmoniskt kryddiga avslutningen till en imponerande nivå ... Mums! Drick nu eller spara 5-8 år från skördeåret.
Témoin du Temps Cabernet Sauvignon 2022 passar bra till...
Hur är Témoin du Temps Cabernet Sauvignon 2022 framställt?
Vinet är gjort på 100% Cabernet Sauvignon, skördad vid perfekt fruktmognad från noggrant utvalda sydfranska terroirer där sol och värme växlar med svala nätter, vilket ger stor fruktkraft samtidigt som den mineraliska friskheten bibehålls. Precis som på de bästa platserna i Médoc har jorden här en grusig karaktär som leder bort vattnet från vinstockarnas rötter, vilket resulterar i mycket mindre och betydligt mer smakkoncentrerade druvor.
I vingården avskalas och krossas druvorna innan de jäses i betongtankar, där veckor av maceration drar fram färg, smak och tanniner från de mörka och extraktrika skalen på Cabernet Sauvignon-druvorna. Témoins du Temps dubbelmognad är unik för fransk cabernet. Först tre månaders fransk eklagring som impregnerar vinet med silkeslena tanniner och eleganta lyxkryddor innan smaken kompletteras med toner av kokosnöt, mörk choklad och bourbonvanilj från ytterligare tre månaders amerikansk eklagring. Måste smakas!
Druvor
Cabernet SauvignonVindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Streckkod