Skærsøgaard Gold Top 2018

Vinbladet

International PIWI Award

Flaskehalsen

Sommaren 2018. Kanske en av de bästa somrarna på länge, för alla som uppskattar värme, torrt väder och massor av solsken. Ja, torrt väder ersattes periodvis av torka, och värme avlöstes periodvis av värmebölja. En utmaning för de flesta som odlar frukt och växter, men för vinrankorna på Skærsøgaard bidrog utmaningen till att säkra en enastående skörd. Resultatet har äntligen släppts, och vingårdens Gold Top, som är baserad på Rondo, Leon Millot och Regent-druvor, smakar verkligen av solsken, sommar och massor av mjuk fyllighet. Den är så mjuk och sammetslen att alla som hyser en sund skepsis mot danskt rödvin helt enkelt måste kapitulera. Det här smakar av rödvin som de flesta känner till det – och på en riktigt hög nivå. För solskenet, sommaren och värmeböljans mognad av druvorna har inte gjort Gold Top till en sockerbandit. Ett års lagring på franska, amerikanska och ungerska ekfat har däremot bidragit till att ge smaken en extra komplexitet, en fint avstämd palett av kryddiga noter och en balans som får den sammetslena smaken att framstå som ännu mer komplett. Ofta får man leva med att betala lite extra för att få ett vin från Danmark, eftersom det nu en gång är krångligt och dyrt, och endast små mängder kan produceras. Men här behöver jag inte dra argumentet att man får leva med ett högt pris eftersom det är danskt. Gold Top ger välsmak och läckra förnimmelser för varenda krona med sin mjuka, sammetsläckra och samtidigt nyanserade stil. Det är ett enastående danskt rödvin.

International Wine Challenge