Sélection Laurence Féraud Châteauneuf-du-Pape 2021

Mad og Monopolet

Laurence Féraud gör utmärkt vin, som jag tidigare har haft med i omröstningen till ”Årets julvin”, där hon har placerat sig högt. Det är ett gott vin, och här får man verkligen mycket för pengarna. I doften finns toner av björnbär, mogna körsbär, plommon, kryddnejlika, vanilj och en antydan av grädde. I munnen är det återhållsamt och har ett svalt uttryck, vilket klär det otroligt bra – god syra, lätt fruktsötma och en elegant avslutning med fina tanniner.

Winewherever, Rasmus Christensen

Här får du ett av Châteauneuf-du-Papes bästa köp. Fin blommig doft med torkat kött, örter och krossade syrliga röda bär. Vältränad kropp med fina tanniner och en energisk syra. En stramare version jämfört med tidigare årgångar, men i gengäld också ett vin som kommer att utvecklas positivt under många år framöver. 1 st 399,95 – BÄSTA PRIS VID 6 FL. 169,95

Vinhulen.dk

Rubinröd. Doften inleder helt ungt och friskt med trä från fatlagringen samt både björnbär och underliggande röda bär. Smaken är mjuk och rund med trä, björnbär och röda bär samt frisk fruktsyra med bett och nerv och tydligt en ganska ung vin som kommer att kräva ett par år eller längre i källaren för att utveckla sin mognad. Smakar förträffligt redan nu och har en flott, rak struktur och det mjuka kompletteras fint med tannin i finalen, som tillför vinet komplexitet. Ge vinet tid och om du ska dricka det redan nu, så ska det luftas i några timmar. Återförsäljare: Supervin Pris: 169,95 kr vid köp av 6 flaskor.

Rolf Madsen, Vinexpressen

Stilen från Pegau går inte att ta miste på i Selection Laurence Ferauds châteauneuf, som är gjord på inköpta druvor. Massor av rustik charm och luftighet. Jordgubbar, halm och en antydan av karamell i kombination med lite blå plommon och malen svartpeppar. Härligt tät och saftig i munnen utan att förlora elegansen, precis vad Laurence Feraud är så känd för. Lägg därtill lite mjuk fruktsötma i kombination med en alldeles utsökt tanninstruktur, som spänner upp frukten väl. Bravo. 92-93 Sågs hos bland annat Supervin för cirka 170 kr.

Winewherever, Rasmus Christensen

Laurence Féraud har imponerat på mig tidigare, och det gör de faktiskt igen med sin eleganta version av Châteauneuf du Pape från 2020. Den är parfymerad, örtig och har delikata skogsbärstoner. Den balanserar med en upplyftande syra, en lätt kropp och fina ungdomliga tanniner. Ge den gärna rikligt med luft, eller ett par år i källaren, om du besitter den formen av tålamod.

Mad og Monopolet

Det är första gången jag smakar Laurence Feraud, men förhoppningsvis inte sista gången – det är nämligen ett imponerande vin, som visar att en Châteauneuf du Pape kan vara elegant och inte minst otroligt charmig. På näsan har den milda toner av röda bär, doft av kärnmjölk och nymalen peppar samt timjan. I munnen är den läskande, har mjuka tanniner, en stram syra och en lätt fruktsötma – otroligt fint vin!

Rolf Madsen, Vinexpressen

Här har vi ett vin som är gjort på inköpta druvor och framställt av Laurence Feraud från Domaine du Pegau. Och stilen går inte att ta miste på. Mycket Pegau-aktigt med samma eleganta luftighet och rustika charm. Slurpigt gott i smaken, där man hittar inslag av söta körsbär, lite hästsadel, stall, lakrits och medicinskåp, som får god skjuts av en uppstramande stenfruktsbeska i finalen. Medelkoncentrerat vin med god luftighet och finess. (bedömt vid kr. 299,95)

Flaskehalsen

En flaska som denna borde nästan ha inbyggd luftkonditionering, för om du vill smaka Laurence Férauds särskilt utvalda ’Neuf’ redan nu, så måste du dels beväpna dig med tålamod, eftersom den behöver väldigt mycket luft – och samtidigt ha en god känsla för vart vinet kan ta vägen, om det får några år i den mörka och svala källaren. De flesta som läser med här på Flaskehalsen är mest intresserade av att hitta viner som smakar gott här och nu, och detta är inte ett vin jag vill rekommendera. Till det är det för ungt och ihopknutet. Men det är det på ett sätt som gör att det utan tvekan kommer att lägga sig vackert till ro och nå en helt annan nivå, om du låter det vänta. Potentialen i detta komplexa och nyansrika vin är nämligen hög, och det råder ingen tvekan om att de ljusa och lätt syrliga bären tillsammans med känslan av en mer rustik beska kommer att smälta samman till en riktigt läcker helhet. Men det tar tid – så köp det gärna 5-8 år innan du har tänkt dricka det. (bedömt vid ett erbjudandepris på kr. 299,95)

Vinhulen.dk

Rubinröd. Doften inleder med doft av ymer och mejeri, som därefter kompletteras av svartpeppar, parfymerade toner, björnbär och körsbär i ett helt friskt och ungdomligt uttryck. Smaken är mjuk och ung med körsbär, björnbär, svartpeppar och en helt frisk fruktsyra med bett och bittertoner, som övergår i saftig harmoni och fyllighet. Ännu ung och primär i stilen och kommer att utvecklas till full mognad under de kommande 3–5 åren, men kan lagras längre. Välkomponerad med både kraft och finess. Vid bedömningstillfället på erbjudande för kr. 249,95 vid köp av 6 flaskor. Till det priset blir det ett fynd.

Jeb Dunnuck

The 2020 Châteauneuf Du Pape is terrific and has classic, old-school notes of saddle leather, peppery garrigue, and assorted red and black fruits.

Ekstra Bladet

Något diskret i doften men kommer bättre till sin rätt i smaken med gott om röda körsbär, tobak och timjannoter. Välbalanserat och tillmötesgående med ett fint långt avslut. (bedömt vid ett erbjudandepris på 300 kr)

Houlberg

5,5 Thumbs Up. Precis som med Gigondas-vinet är det inte alls en tung och mörk Châteauneuf du Pape, utan den är både ljusare än normalt och har samtidigt en förhållandevis ljus frukt kombinerad med stor fatkaraktär, så det är alltså frukt med jordgubbar, körsbär och plommon, örter och en käck vaniljsötma. Den har både luftighet, lätthet och ett ljust sinnelag, är lätt parfymerad och visar ett vänligt ansikte. I munnen är vinet friskt, mjukt och runt ... söta körsbär, jordgubbar och nästan helt läskande. Det finns lite peppar, lakrits, mjölkchoklad och det känns egentligen en smula lantligt kombinerat med den lätta tråden. Redan i denna unga ålder är det ett harmoniskt och tillmötesgående vin med fin balans, okej koncentration, lätta mineraler och sötma. Det är Châteauneuf du Pape med ett ljust och glatt ansikte. Säljs av Supervin, där priset är 399,95 kr, medan du vid köp av 6 flaskor kan köpa vinet för 299,95 kr, men just nu säljs det till ett reapris på 149,95 kr och det är billigt.