Beyra Tinta Roriz Vinha da Santa Maria 2018 i trækasse
Ribera del Dueros största skräck är på väg att... Beyra. Nu som 100% Tempranillo!
Från toppen av världskartan är det inte så långt från Beiras portugisiska vingård till den världsberömda spanska Ribera del Duero - och i glaset kan Rui Maderias topprecenserade vin från en enskild vingård lätt mäta sig med kultvinerna från samma område.
Detta är ultrakvalitet från fält till källare ... Från en kalkhaltig toppjord, Vinha da Santa Maria på 825 meters höjd, kommer handskördade Tempranillodruvor av exemplarisk kvalitet. I källaren väntar 12 månaders skötsel i lyxiga franska barriärer och moderna betongägg. Och med 95 poäng i Wine Enthusiasts Vintage Chart är till och med årgången superb!
När man får den här geniala nyheten i sitt glas är det väldigt lätt att förstå varför Ruis viner är så omåttligt populära och varför namnet Beyra har blivit lite av en kult.
Levereras i original trälådor om 3 st!
Njut av den till kryddiga, saftiga biffar, lamm, vilt, BBQ, gourmetburgare, mogen skinka och lagrade ostar. Servera vid 16-18°C
Hur smakar Beyra Tinta Roriz Vinha da Santa Maria 2018 i trækasse?
Nyhällt seglar rött vinet mörkt och färgstarkt runt i glaset... Nosen bjuder på blommiga aptitretare av viol och lavendel innan en perfekt fatkryddad frukt kommer flygande in från höger med tonvis av mörka skogsbär, läckert lakritsiga björnbär, mogna plommon och saftiga svarta vinbär... I munnen väntar ett överflöd av rikedom och mjuk fruktkoncentration som sköljer över dina smaklökar och avger ren, ofiltrerad dryckesglädje! Mineralitet, rostade kaffebönor, cederträ och vanilj lyfter avslutningen till en mycket hög nivå innan tunntanninerna, nästan sprängfyllda med struktur, stramar upp perfekt biffvänligt i finalen ... Gör inga misstag, det här är seriös Tempranillo!
Beyra Tinta Roriz Vinha da Santa Maria 2018 i trækasse passar bra till...
Hur är Beyra Tinta Roriz Vinha da Santa Maria 2018 i trækasse framställt?
Vinet är gjort på 100% Tempranillo (Tinta Roriz) som Rui Roboredo Madeira skördar från Beira Interiors kalkrika enskilda vingård Santa Maria, som ligger på 825 meters höjd nära den spanska gränsen. Jäsningen sker i en betongtank utan temperaturkontroll, där musten från de delvis avskalade druvorna spontanjäses med terroirens egen jäst. Vinet lagras sedan i 12 månader på 50% franska barriques och 50% ekfat av betong. Buteljerad utan filtrering.
Druvor
TempranilloOm Rui Roboredo Madeira
Producenten bakom vinerna från Beyra är den erkände Rui Roboredo Madeira, som 2011 tog över vingården i byn Vermiosa, där han redan 1987 gjorde sin debut som vinmakare. Rui växte upp i Dourodalen, men har rest jorden runt för att besöka vinodlingsregioner och lära sig om vinproduktion. Därför kändes det som att komma hem för honom när det äntligen blev möjligt.
Beyras vinmarker är bland de högsta i hela Portugal och ligger omgivna av berg. En fantastisk plats med läge på hela 750 meters höjd. Varma och soliga dagar växlar med svala nätter och morgnar, vilket ger druvorna optimal balans mellan fruktighet och friskhet.
Sedan 1987 har Rui blivit en portugisisk superstjärna inom vinproduktion, och kombinationen av hans källarkunskaper och markernas läge är helt fenomenal. Han försöker ständigt föra in innovation och förnyelse i de urgamla vinodlingarna som ligger i och runt Dourodalen.
Rui åtnjuter välförtjänt stjärnstatus. Hans röda viner bevisar om och om igen att Portugals nordöstra hörn utan problem kan matcha Toro och Ribera del Duero på den spanska sidan av gränsen. Hans viner har blivit Beira Interior-regionens flaggskepp. Rui förfogar över knappt 10 hektar vinmarker i Beira Interior D.O., därifrån han producerar viner till serien Beyra Vinhos de Altitude.
Förutom vinerna från Beyra producerar Rui viner från Douro D.O., som är världens äldsta officiella vinregion. Dourofloden rinner genom hela regionen och ger liv åt alla vinstockar vars druvor används i både portvin och bordsvin. I samma region ligger underregionen Douro Superior, där Rui har 17 hektar på Quinta da Pedra Escrita. Vinhuset har i Ruis händer utvecklats till ett familjeägt vinhus i åttonde generationen. Samtidigt äger han 12 hektar på Quinta de Fafide i samma region, där man också gör viner från enskilda vingårdar. Det slutar inte där. Rui Madeiras kritikerrosade viner från serien Castello d’Alba, som var hans första serie som han släppte som oberoende vinmakare, kommer också från Douro D.O.
En man som är född ur jorden och lever och andas naturen, som har ett finger med i nästan allt som händer både i Douro och i Beira.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
Streckkod