Rui Roboredo Madeira Altos da Beira 2021
Nej, det är inte Ribera del Duero... Det smakar bara så!
Vinmakaren bakom Beyra, Rui Roboredo Madeira, njuter av popularitet, kritikerros, guld- och platinamedaljer och toppbetyg på upp till 97 poäng.
Altos da Beira är kanske Ruis vildaste fynd. Som den kräsna vindrottningen Jancis Robinson upprepade gånger har påpekat erbjuder detta röda vin exceptionellt hög kvalitet för sin prisklass. Hur gör han det... Det här borde vara omöjligt!
Vinet kommer naturligtvis från Ruis älskade Beira Interior, söder om Duero, där han väljer ut druvorna från branta granitsluttningar 700 meter över havet.
I glaset väntar ett "iberiskt toppmöte" mellan Ribera del Duero-druvan Tempranillo och Portugals signaturdruva Touriga Nacional. Och oj, vad gott det smakar!
Njut av det som ett saftigt mysglas - eller till saftiga biffar, tapas, pasta, pizza och ost. Servera vid 15-17°C
Drick nu eller spara 4-6 år från skördeåret.
Hur smakar Rui Roboredo Madeira Altos da Beira 2021?
Nyhällt vibrerar Altos da Beira mörkt körsbärsrött i glaset med en fräsch lila kant... Näsan lockar med en kolossal fruktig doft av nyplockade violer, vilda björnbär, saftiga mörka körsbär och cassis, som öppnar upp för djupa toner av lakrits, mineralisk krossad granit, bitter choklad och rökt kött ... I munnen len, saftig och aptitretande fruktig som fan ... Uppfriskande avslutning med en lugnande smaklängd och silkeslena tanniner. Rui's fynd gör det igen!
Hur är Rui Roboredo Madeira Altos da Beira 2021 framställt?
Vinet är gjort av en iberisk superblandning av 70% Tempranillo och 30% Touriga Nacional, som Rui skördar för hand från granit- och skiffersluttningar på 700 meters höjd. I höglandet Beira Interoir, strax söder om floden Douro, erbjuder kombinationen av varma dagar, svala nätter och näringsfattig stenig jord en terroir i världsklass. Detta röda vin jäser relativt svalt vid 22-26°C, vilket tillsammans med 7 dagars maceration av druvskalen ger en silkeslen och fruktig återgivning av druvor och terroir.
Om Rui Roboredo Madeira
Producenten bakom vinerna från Beyra är den erkände Rui Roboredo Madeira, som 2011 tog över vingården i byn Vermiosa, där han redan 1987 gjorde sin debut som vinmakare. Rui växte upp i Dourodalen, men har rest jorden runt för att besöka vinodlingsregioner och lära sig om vinproduktion. Därför kändes det som att komma hem för honom när det äntligen blev möjligt.
Beyras vinmarker är bland de högsta i hela Portugal och ligger omgivna av berg. En fantastisk plats med läge på hela 750 meters höjd. Varma och soliga dagar växlar med svala nätter och morgnar, vilket ger druvorna optimal balans mellan fruktighet och friskhet.
Sedan 1987 har Rui blivit en portugisisk superstjärna inom vinproduktion, och kombinationen av hans källarkunskaper och markernas läge är helt fenomenal. Han försöker ständigt föra in innovation och förnyelse i de urgamla vinodlingarna som ligger i och runt Dourodalen.
Rui åtnjuter välförtjänt stjärnstatus. Hans röda viner bevisar om och om igen att Portugals nordöstra hörn utan problem kan matcha Toro och Ribera del Duero på den spanska sidan av gränsen. Hans viner har blivit Beira Interior-regionens flaggskepp. Rui förfogar över knappt 10 hektar vinmarker i Beira Interior D.O., därifrån han producerar viner till serien Beyra Vinhos de Altitude.
Förutom vinerna från Beyra producerar Rui viner från Douro D.O., som är världens äldsta officiella vinregion. Dourofloden rinner genom hela regionen och ger liv åt alla vinstockar vars druvor används i både portvin och bordsvin. I samma region ligger underregionen Douro Superior, där Rui har 17 hektar på Quinta da Pedra Escrita. Vinhuset har i Ruis händer utvecklats till ett familjeägt vinhus i åttonde generationen. Samtidigt äger han 12 hektar på Quinta de Fafide i samma region, där man också gör viner från enskilda vingårdar. Det slutar inte där. Rui Madeiras kritikerrosade viner från serien Castello d’Alba, som var hans första serie som han släppte som oberoende vinmakare, kommer också från Douro D.O.
En man som är född ur jorden och lever och andas naturen, som har ett finger med i nästan allt som händer både i Douro och i Beira.
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
Streckkod