Rudi Rüttger Riesling Réserve trocken 2018
Alsace Grand Cru... gå hem! Fans kan se fram emot den nya årgången av Rudi Rüttgers flaggskepp komplex Riesling från 60-åriga vinstockar.
Här är din chans att uppleva torr tysk Riesling Réserve av högsta klass från en av de mest ambitiösa och framåtblickande producenterna i norra Pfalz.
I nivå med Riesling Grand Cru från Alsace - och för priset helt överlägsen!
Rekommenderas till rikliga portioner av skaldjur, fågel och ljust kött. Prova också rökt kött, surkål, asiatiska rätter och kryddstark ost. Njut vid 11-12°C.
I nordligaste Pfalz hittar vi familjen Rüttger, som ägnat sig åt vinframställning sedan 1643. Vingården drivs för närvarande av Rudolph Rüttger, en vinexamen från Klosterneuburg i Österrike som har arbetat med producenter i Österrike, Tyskland och Nya Zeeland. Typiskt för Pfalz producerar Rudi Rüttger relativt torra vita viner med fokus på druvsorterna Riesling, Weissburgunder (Pinot Blanc) och Grauburgunder (Pinot Gris).
Hur smakar Rudi Rüttger Riesling Réserve trocken 2018?
Medeldjupt citrongul. Nosen är klassisk Riesling med gröna äpplen, gul mirabelle, aprikos, ananas, honung och inslag av nya tennisbollar. Torrt till halvtorrt i gommen, med tropisk frukt och syrliga matäpplen i fin kontrast. Eftersmaken är lång och intensiv, med mogna och mineraliska undertoner. Drickfärdigt vid lansering, men kan lagras 6-8 år från skördeåret.
Rudi Rüttger Riesling Réserve trocken 2018 passar bra till...
Hur är Rudi Rüttger Riesling Réserve trocken 2018 framställt?
2018 Riesling Réserve är husets flaggskepp, baserat på fullmogna druvor från Feuermännchens enda vingård. Framställs endast i speciella årgångar och genomgår en komplex vinifieringsprocess. Processen är delvis reduktiv med 10 timmars temperaturkontrollerad skalkontakt och sval jäsning i ståltankar (minimal syreexponering), och delvis kontrollerad oxidativ via mognad på fat med omrörning av jästfällningen.
Druvor
RieslingOm Rudi Rüttger
”Jeg er kæmpe fan af Rudi, fordi hans vin er enkel, vellavet, lækker og prisvenlig” – Mad og Monopolet
”Hvad pokker skal man stille op med karakterer, pointgivning og så videre, når nogle vinmagere trodser al logik og sprænger rammerne?” - Flaskehalsen
Fenomenet från Pfalz… Efter bara några år i Danmark har Rudi Rüttger blivit kundfavoriten framför alla andra!
Vi hittar det populära vinhuset i orten Neuleiningen, i allra nordligaste Pfalz, där familjen Rüttger gjort vin sedan 1643. Idag drivs huset av den unge och ambitiöse Rudolph Rüttger, som är vinutbildad vid Klosterneuburg i Österrike och utbildad i Marlborough, Nya Zeeland.
Det lilla familjehuset disponerar över 15 hektar vingårdar fördelade på de tre enkeltlägen Sonnenberg, Schlossberg och Feuermännchen. Dessa framträdande terroirer skyddas mot regn och västliga vindar av de skogsklädda Haardtbergen, som ligger i direkt nordlig förlängning av Vogeserna i Alsace.
Här ligger ett tydligt fokus på Riesling, som med ratings upp till 97 poäng och oerhört attraktiva priser entusiasmerar både recensenter och konsumenter. Vi kan dock inte bortse från Rudis rödviner på Pinot Noir, närmare bestämt Spätburgunder Vom Kalkboden och Spätburgunder Réserve, som trots mycket sympatiska priser får recensenter att jämföra dem med röda bourgogneviner i den kostsamma Premier Cru-klassen!
Glöm inte heller familjen Rüttgers mångsidiga vita viner på Pinot Blanc (Weissburgunder) och Pinot Gris (Grauburgunder), som i förhållande till priset fullständigt gör narr av många konkurrenter från Alsace.
Om du gillar söta viner kommer du att bli helt förälskad i den halvtorra Riesling ”Le Tendre” samt den halvsöta Scheurebe, som hyllas som Tysklands motsvarighet till Sauvignon Blanc!
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Streckkod