Inga resultat

Områden
Distrikt
Producenter
Se alla resultat för
0Varukorg

Tillbaka

Ekologisk

Rolland & Galarreta Rueda Verdejo Organic Parcela 40 2021 ØKO

Spanien

Spanien, Castilla y Leon

12,5% alk.

75 cl

1 fl. per st.
389,95 SEK
6 fl. per st.
319,95 SEK
Fråga om mängdrabatt
På lager – 2–5 dagars leveranstid
Unik smakgaranti

Supervins unika vingaranti

Om du inte är nöjd med kvaliteten erbjuder vi att ta tillbaka vinet. Du får hela beloppet återbetalat – även för den första öppnade flaskan. Självklart står vi för returfrakten. Gäller endast hela lådor av samma vin, inte blandade lådor (max. 1 mån. efter leverans).

30 dagars utökad returrätt

30 dagars utökad returrätt

Supervin erbjuder vi 30 dagars utökad returrätt.

Recensioner
Ditt betyg
92 Point Houlberg
92 Point Mad og Monopolet
91 Point Guia Peñin
BRA KÖP Din VinGuide
BRA KÖP Din VinGuide

Beställ före

4 timmar 46 min

så skickar vi det idag!

Ekologisk

Rolland & Galarreta Rueda Verdejo Organic Parcela 40 2021 ØKO

Spanien

Spanien, Castilla y Leon

12,5% alk.

75 cl

"92 poäng. Vinet har närmast en fyllig och smörfet Chardonnay-fyllighet, som gör vinet runt, mjukt och otroligt vänligt." - Houlberg

"92 poäng. Makkerparet Rolland och Galarreta är så vilda! Det är Frankrikes finesser som möter Spaniens temperament. Tillsammans gör de utmärkt vin för rimliga pengar. Den här är gjord på Verdejo och har en härlig doft av citrus, syrliga äpplen, krispiga päron, grape, vanilj, smör och hasselnötter." - Mad og Monopolet

Sublim spansk Verdejo från mannen bakom det 100-poängsbedömda vita vinet Château Pape Clément...

Parcela 40 Rueda 2021 är det vildaste ekologiska vinet från en enda parcel, gjort på 40 år gamla vinstockar på en särskilt stenig del av Ruedas mest legendariska "Grand Cru"-terroir, La Seca.

La Seca är helig mark i Rueda och hemvist för Spaniens bästa vita viner på Verdejo-druvan. Fältnamnet, "det torra", kommer från en gammal, stenströdd och knastertorr flodfåra.

Från terroirets superdruvor frambringar världsstjärnan Michel Rolland ett vitt vin med finess, elegans och smakdjup som lätt närmar sig Chablis Grand Cru – även om priset här är ett helt annat!

Har vi nämnt att Parcela 40 toppas med delvis fatlagring på helt nya franska barriquefat? Kvar återstår bara att konstatera… Vad gott det smakar!

Vinet rekommenderas till fisk och skaldjur, sallader, fågel (gärna stekt eller grillad), tapas, krämiga pastarätter och halvfasta ostar. Serveras vid 10–12 °C.

1 fl. per st.
389,95 SEK
6 fl. per st.
319,95 SEK
Fråga om mängdrabatt
På lager – 2–5 dagars leveranstid
Unik smakgaranti

Supervins unika vingaranti

Om du inte är nöjd med kvaliteten erbjuder vi att ta tillbaka vinet. Du får hela beloppet återbetalat – även för den första öppnade flaskan. Självklart står vi för returfrakten. Gäller endast hela lådor av samma vin, inte blandade lådor (max. 1 mån. efter leverans).

30 dagars utökad returrätt

30 dagars utökad returrätt

Supervin erbjuder vi 30 dagars utökad returrätt.

Recensioner
Ditt betyg
92 Point Houlberg
92 Point Mad og Monopolet
91 Point Guia Peñin
BRA KÖP Din VinGuide
BRA KÖP Din VinGuide

Beställ före

4 timmar 46 min

så skickar vi det idag!

Recensioner av Rolland & Galarreta Rueda Verdejo Organic Parcela 40 2021 ØKO

92 Point

Houlberg

Från den världsberömda vinmakaren Michel Rolland och hans spanska partner Javier Galarreta samt det gemensamma spanska projektet Rolland & Galarreta har jag också smakat deras Verdejo Organic Parcela 40. Detta vin är gjort på 100 % Verdejo, som Michel Rolland har selekterat från 40 år gamla vinstockar på den steniga parcel nr. 40 nära La Seca, som räknas som Ruedas bästa spot. Före jäsningen har druvskalen fått macerera svalt vid 7 grader, medan jäsningen har skett med temperaturkontroll i ståltankar vid 14–16 grader. Efter avslutad jäsning har vinet lagrats i tankarna sur lie med löpande battonage aka omrörning för att göra det mjukt och krämigt, men en mindre del av vitvinet lagras 3–4 månader på helt nya franska ekfat för extra krydda och komplexitet. Ihhh en fyllig och explosiv doft, där det är fullt av tropisk frukt med ananas, mango, aprikos, persika och päron, gott om fattoner av både vanilj, karamell och söt blomsterpollen. Vinet har närmast en fyllig och smörfet Chardonnay-fyllighet, som gör vinet runt, mjukt och otroligt vänligt. I munnen är vinet också smörfett och nästan oljigt ... men frukten samt syran vill det gärna annorlunda och verkar mer runt, slankt, luftigt och allt med ett litet pepparstick. Det finns exotisk frukt, grillad citron med en svag liten bitterhet, lite citron och otroligt behagligt på ett mycket elegant och välkonstruerat sätt, 92 poäng. Säljs av Supervin, där en flaska kostar 229,95 kr., medan priset är 119,95 kr. vid köp av 6 flaskor.

92 Point

Mad og Monopolet

Makkerparet Rolland och Galarreta är så vilda! Det är Frankrikes finesser som möter Spaniens temperament. Tillsammans gör de utmärkt vin för rimliga pengar. Den här är gjord på Verdejo och har en härlig doft av citrus, syrliga äpplen, krispiga päron, grape, vanilj, smör och hasselnötter. I munnen är den fyllig, där du förnimmer gott om fat och en fin syra. Pr. fl. 229,95 / BÄSTA PRIS v/ 6 fl. 119,95

91 Point

Guia Peñin

BRA KÖP

Din VinGuide

Lätt oxiderad med hasselnötter på näsan. Expressiv men tappar sedan lite mark i smaken; där den också blir lite mer klassisk, med apelsinskal och gröna äpplen. Medium+ eftersmak. SUPERVIN | 120 KR. (ERBJUDANDE)

BRA KÖP

Din VinGuide

Hur smakar Rolland & Galarreta Rueda Verdejo Organic Parcela 40 2021 ØKO?

Vid upphällningen lätt gyllengul i glaset... Doften lockar med en fin renhet i frukten, som bjuder på delikat citrus, färska krusbär, gröna äpplen, päron och ananas. Några snurr öppnar upp för imponerande minerala inslag av salt och våta stenar, som överröstas av fatkryddad vanilj, smör och nötter… På tungan krämig, fruktrik och med en mineralisk friskhet som får saliven att porla lyckligt. Burgundiska drag från fatlagringen gör sig diskret påmind i eftersmaken. Allt är avvägt, inget är överdrivet. Fascinerande Verdejo, som är väl värd en längre studie – särskilt om man uppskattar vit Bourgogne, Chablis Grand Cru och Sancerre... Drick nu eller lagra 5–8 år från årgången.

Rolland & Galarreta Rueda Verdejo Organic Parcela 40 2021 ØKO passar bra till...

Hur är Rolland & Galarreta Rueda Verdejo Organic Parcela 40 2021 ØKO framställt?

Rolland & Galarreta Rueda Organic Parcela 40 2021 är gjord på 100 % Verdejo, som Michel Rolland har selekterat från 40 år gamla vinstockar på den steniga "parcel nr. 40" nära La Seca, som anses vara Ruedas bästa odlingsläge. Macerationen av druvskalen i druvmusten sker vid kyliga 7 °C för att bevara den friska fruktkaraktären så mycket som möjligt. Den temperaturstyrda jäsningen äger rum vid 14–16 °C, vilket säkerställer att Verdejos karaktäristiska aromer kommer fram tydligt. Vinet ligger med de fina jästresterna i ståltankar för att bli extra krämigt och mjukt genom användning av den burgundiska tekniken 'battonage' (omrörning med jästresterna). En mindre andel av vinet lagras 3–4 månader på helt nya franska ekfat för extra kryddighet och komplexitet.

Druvor

Verdejo

Om Rolland & Galarreta

image

Man finner knappast en större ikon i vinvärlden än franske Michel Rolland. Mannen har i mer än 50 år gjort viner på några av världens största slott och har flera hundrapoängsbedömningar på sitt CV. Den levande legenden har gjort vin i mer än 50 år och konsulterar idag över 100 vinhus i 12 olika länder. Från Screaming Eagle i Napa Valley till Chateau Pavie i Bordeaux… I samarbete med den spanske vinpionjären, Javier Galarreta, har Michel nu lanserat sin helt egna vinserie. Och den har på rekordtid blivit en av de mest populära hos Supervin.

Historien om vinserien ”Rolland & Galarreta”

Även om Michel Rolland är född och uppvuxen i Pomerol och etablerade sin stjärnstatus i Bordeaux, så har han alltid haft ett gott öga till Spanien. Därför valde han 2010 att ingå ett partnerskap med Spaniens skickligaste vinentreprenör, Javier Galarreta, som känner det spanska terroiret till perfektion. I kombination med Michel Rollands vinmakarkunskaper har de tillsammans skapat en imponerande serie viner som tar oss från Rueda, Rioja och Ribera del Duero till Priorat i Katalonien. Totalt förfogar de över 120 hektar i de bästa regionerna i Spanien. Druvmaterialet levereras av små vinbönder som Javier och Michel handplockat särskilt för deras vinserie. Det är också en av förklaringarna till att produktionerna är mycket små och nästan kultartade, med ned till bara några tusen lådor per årgång. Missionen är klar för de två vinpionjärerna - att skapa moderna, eleganta, terroirdrivna viner som ska lyfta de berömda spanska regionerna ännu högre i det internationella vinhierarkiet.

Mer terroir än trä - En ny stil från Rolland

Vid presentationen av ”Rolland & Galareta” nämnde Michel Rolland de viktigaste sakerna i framställningen av vinerna: ”1: Beliggenhed – 2: Beliggenhed – 3: Beliggenhed. Og så kan vi tage den derfra.” 

Michel Rolland blev särskilt känd under 1980‑talet, då han framavlade viner med en tydlig Parker-appell som belönades med flera hundrapoängsbedömningar. Stilen kännetecknades av kraftig extraktion och stora mängder nya ekfat. Men under de senaste åren har Michel funnit en ny stil som främst sätter frukten och terroiret i centrum. Detta syns kanske allra tydligast i deras vin från Priorat, Clos de Ferran, som nyligen utsågs till bästa Priorat vid Decanter World Wine Awards med 97 poäng. Här har Michel Rolland lyckats skapa ett nästan ”cool climate” Priorat genom att använda druvor från nordvända sluttningar kombinerat med särskilda uppbindningstekniker i vingården som skyddar druvorna från den starka solen. Vem hade trott att Priorat kunde nå en nästan burgundisk nivå av elegans och finess? Man ska inte tro att det är slut med ekfat från Michel Rollands sida. De finaste amerikanska och franska ekfaten används i flera av vinerna, men de används uteslutande där det kan ge komplexitet åt vinerna och vingar åt terroiret.

Trots att den exklusiva R&G-serien redan är en stor succé och får den ena världsklassbedömningen efter den andra, är vinerna prissatta mycket fördelaktigt.

Vindata

Druvor

Vinet kommer från

Årgång

2021

Innehåll

75 cl

Alkohol-%

12,5 %

Servering

10–12 °C

Lagringspotential

5–8 år från skördeåret

Förslutning

Kork

Förpackning

6 st. kartong

Allergener

Svaveldioxid / Sulfiter

Streckkod

8437020911344@1
Liknande produkter