



P. Louis Martin Champagne Cuvée Vincent Grand cru 2014 Magnum
Frisläppt efter 112 månaders lagring på jästfällningen! Exklusiv och sällsynt Vintage Champagne från årgång 2014 i lyxiga magnumflaskor. Föregående årgång nådde upp till 96 poäng, så här rör det sig om Grand Cru Champagne från allra högsta hyllan.
P. Louis Martin är ett familjeägt recoltant-manipulant, som uteslutande tillverkar Champagne på druvor från egna topplägen.
Husets absoluta flaggskepp, Cuvée Vincent, framställs endast under extraordinära årgångar som 2014, som har utropats som "Outstanding" på Robert Parkers Vintage Chart.
Här får du utsökt "Grower Champagne" på 100% Chardonnay från Grand Cru-klassificerade Bouzy. Mycket få flaskor...!
Njut av den till förrätter, sushi, fisk & skaldjur, rom, tryffel, lätta svamprätter, mogna ostar. Servera vid 8–12°C
Hur smakar P. Louis Martin Champagne Cuvée Vincent Grand cru 2014 Magnum?
Den utsökta Grand Cru Champagne visar sig i glaset med en imponerande gyllene färg och små ultrafina bubblor. Doften är djup och härligt rostad med fina övertoner av jasmin, gröna äpplen och citrus. Diskreta mogna nyanser av falläpple, torkad aprikos och valnöt. I munnen torr till halvtorr med fruktkoncentration och intensiva, autolytiska brödtoner i vacker harmoni. Vacker textur med fin, krämig mousse. Syran framträder munrengörande och kritaktigt mineralisk i en elegant, lång eftersmak.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
P. Louis Martin Champagne Cuvée Vincent Grand cru 2014 Magnum passar bra till...
Hur är P. Louis Martin Champagne Cuvée Vincent Grand cru 2014 Magnum framställt?
Vinet är framställt på 100% Chardonnay från topplägen kring Grand Cru-klassificerade Bouzy i Montagne de Reims. Basvinet jäser och mognar fruktbevarande på temperaturreglerad ståltank (inkl. mjukgörande malolaktisk jäsning). Vinet får sina fina bubblor och sin förtrollande komplexitet från andrajäsningen samt hela 112 månaders flaskmognad (mer än 9 år). Flaskan degorgerades i juni 2025. Avrundas med dosage på 5,0 gram socker per liter innan frigivning till försäljning.
Druvor
ChardonnayOm P. Louis Martin

P. Louis Martin har sin bas i byn Bouzy, en framstående Grand Cru i södra Montagne de Reims. Producenten är en så kallad récoltant-manipulant (RM), som framställer champagne från egna vinmarker – cirka 18 hektar. Vingården drivs av Francine Rapeneau tillsammans med sonen Vincent Rapeneau. Bouzy är berömt för sina branta, sydvända och relativt högt belägna marker med kalkrik undergrund.
Detta prestigefyllda terroir ger pinot noir-frukt på ett så suveränt nivå att byn, utöver produktion av champagne i toppklass, också har tilldelats sin egen rödvinsappellation, Bouzy Rouge. Chardonnay trivs också mycket väl här. Årlig produktion: cirka 150 000 flaskor
P. Louis Martin har varit ett familjeföretag sedan grundandet 1864, men ingår idag i portföljen hos GH Martel-gruppen, som ägs av den traditionsrika familjen Rapeneau. Kopplingen mellan familjerna Martin och Rapeneau uppstod genom ett äktenskap i mitten av 1970-talet mellan Jean-Francois Rapeneau och Paul Martins dotter Francine. Med en årlig produktion på omkring 8 miljoner flaskor är GH Martel-gruppen den sjunde största producenten i hela Champagne. Rapeneau-familjen förfogar över 200 hektar vinmarker, som kompletteras med druvor inköpta på kontrakt från ytterligare 700 hektar.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll














