Mustiguillo Syrah Pela Roques 2021 ØKO

Houlberg

5,5 Thumbs Up: Det kan mycket väl vara så att vinet är ren Syrah, men så doftar det på inget sätt, för i glaset är vinet klart åt det ljusa hållet och samtidigt får man omedelbart en lätt, frisk och fruktig doft med en vild, reduktiv slagsida, som ger lite bio bio-lantlighet, krut och omedelbart leder tankarna helt till lite tysk, eko- eller bio Spätburgunder. Det har också något av garvat läder, mjölkiga inslag med sur mjölk, kakao, våta stenar och en bunt färska örter. Smaken är lika vild ... har dock en mer solid botten, där frukten blir mycket tät och inte fullt så livlig. Vi befinner oss dock fortfarande i den lätta och friska avdelningen och långt från arketypisk Syrah, även om det ändå kommer lite peppar i smaken. Det finns blåbär, björnbär, hallon samt lite rabarber på en och samma gång, en lite torr saftighet, en närmast balsamisk syra och sammantaget är vinet mycket lättillgängligt och lättdrucket. Jag är fan bara vansinnigt imponerad, så 94 poäng från mig ... nästan 95. Säljs av Supervin, där en flaska kostar 199,95 kr., medan priset är 179,95 kr. vid köp av 6 flaskor. Riktigt bra köp ... säger bara det, så det är ditt eget fel om du inte köper lite till skåpet.

Mad og Monopolet

Normalt håller jag garden uppe när det handlar om 100 % Syrah, som ibland kan vara för fylliga, varma och bombastiska för min smak – Mustiguillos version är dock något helt annat. I doften har denna tydliga noter av peppar, mörka bär, läder, “krut” och balsamiska dofter i avslutningen. Jag vill gärna erkänna att jag aldrig har smakat ett vin som detta – svalt i uttrycket, mineraliskt, syrligt och nästan elegant – en tungviktare i balettskor, om man så vill. (bedömd till ett kampanjpris på kr. 179,95)

Robert Parker

The pure Syrah 2020 Pela Roques de Mustiguillo Finca Conejeros comes from vines planted in 1998 in their Finca Conejeros in the north of Requena at 850 meters in altitude on sandstone soils with quartz and feldspar. It fermented with 50% full clusters in 5,000-liter oak vats and had a soft extraction of five weeks. It matured in a 3,500-liter French oak vat for 10 months. It has a moderate 13.5% alcohol and a pH of 3.33 and 5.59 grams of acidity. It has a reductive/phosphorous twist, herbal and different, not very varietal, more in the iron and blood, more metallic. A very austere Syrah. I just checked, and I wrote very similar things about the first harvest in 2019... 3,627 bottles were filled in November 2021.

Winewherever, Rasmus Christensen

Mycket reduktiv Syrah som behöver gott om syre. Då kommer den å andra sidan verkligen igång med fina röda frukttoner, vulkanisk mineralitet, saftig ljus frukt och livlig syra. Den har en naturvins-vibe som gör den superlätt och nästan svävande i sin karaktär. Imponerande att vin från Spanien kan uppvisa så mycket kallklimat-touch.

Din VinGuide

Kylig stil syrah från Spanien. Verkligen saftig och lättillgänglig. Massor av svarta bär, örter, mörka kryddor och rosor i smaken. Läskande i uttrycket och ett mycket atypiskt spanskt vin som definitivt har något och som lutar åt den norra Rhône-stilen. Supervin | 100 kr. Kampanjpris