Inga resultat

Områden
Distrikt
Producenter
Se alla resultat för
0Varukorg

Tillbaka

Ekologisk

Mustiguillo Finca Terrerazo Vino de Pago 2020

Spanien

Spanien, Valencia

14% alk.

75 cl

1 fl. per st.
549,95 SEK
6 fl. per st.
449,95 SEK
Slutsålt
Fråga om mängdrabatt
Slutsålt
Unik smakgaranti

Supervins unika vingaranti

Om du inte är nöjd med kvaliteten erbjuder vi att ta tillbaka vinet. Du får hela beloppet återbetalat – även för den första öppnade flaskan. Självklart står vi för returfrakten. Gäller endast hela lådor av samma vin, inte blandade lådor (max. 1 mån. efter leverans).

30 dagars utökad returrätt

30 dagars utökad returrätt

Supervin erbjuder vi 30 dagars utökad returrätt.

Recensioner
Ditt betyg
94 Point Mad og Monopolet
93 Point Winewherever, Rasmus Christensen
93 Point Houlberg
⭐ 4,3 - bedst bedømte årgang! Vivino
94 poäng "VECKANS GODA KÖP" Din VinGuide
De 101 bästa vinerna 2023 Din VinGuide

Ekologisk

Mustiguillo Finca Terrerazo Vino de Pago 2020

Spanien

Spanien, Valencia

14% alk.

75 cl

"94 poäng. Nog det bästa 100% Bobal jag någonsin har smakat" - Mad og Monopolet

"93 poäng. Precis som senast är det både brak och elegans på samma gång..." - Houlberg

"94 poäng. Mycket fin balans med en fin tanninstruktur. Fint långt avslut" - Din VinGuide

Nu är det officiellt... 2020 är den första perfekta årgången sedan 2016 och 2011, då Decanter utsåg Finca Terrerazo till Spaniens bästa rött vin.

Och vinet är inget mindre än magiskt! Robert Parker gav 94+ poäng till föregångaren 2019, som överträffade kända kultviner från Ribera del Duero, men kvalitetsfanatikerna i Mustiguillo fortsätter att sträva högre och högre för varje år.

Tillsammans med Mustiguillo har vi kompromissat med vinsten och visar nu danskarna att Valencias vildaste vin, i sin kanske bästa årgång någonsin, äter körsbär med de stora pojkarna från Ribera del Duero.

Mustiguillos toppvin Finca Terrarazo är så fantastiskt fruktigt, komplext kryddigt och otroligt mineralrikt att den 800 meter höga och kalkrika terroiren, Finca Terrerazo, har fått sin alldeles egna appellation: Vino de Pago.

......

Njut av det till lamm, saftiga biffar, grillat, grytor, svamprätter, matiga tapas och mogna ostar. Servera vid 16-18°C

1 fl. per st.
549,95 SEK
6 fl. per st.
449,95 SEK
Slutsålt
Fråga om mängdrabatt
Slutsålt
Unik smakgaranti

Supervins unika vingaranti

Om du inte är nöjd med kvaliteten erbjuder vi att ta tillbaka vinet. Du får hela beloppet återbetalat – även för den första öppnade flaskan. Självklart står vi för returfrakten. Gäller endast hela lådor av samma vin, inte blandade lådor (max. 1 mån. efter leverans).

30 dagars utökad returrätt

30 dagars utökad returrätt

Supervin erbjuder vi 30 dagars utökad returrätt.

Recensioner
Ditt betyg
94 Point Mad og Monopolet
93 Point Winewherever, Rasmus Christensen
93 Point Houlberg
⭐ 4,3 - bedst bedømte årgang! Vivino
94 poäng "VECKANS GODA KÖP" Din VinGuide
De 101 bästa vinerna 2023 Din VinGuide

Recensioner av Mustiguillo Finca Terrerazo Vino de Pago 2020

94 Point

Mad og Monopolet

Bobal används mer och mer som ”solodruva”, där den verkligen kan komma till sin rätt. I näsan spelar den på alla tangenter, med doft av körsbär, svarta vinbär, lakrits, vanilj, espresso, mörk choklad, tobak och en antydan av bacon. I munnen är den krämig, fyllig och har massor av frukt, men absolut åt det torra hållet. Nog det bästa 100 % Bobal jag någonsin har smakat. 1 st 339,95 – ERBJUDANDE VID 6 FL. 179,95

93 Point

Winewherever, Rasmus Christensen

Här har Bobal-druen fått ut allt den kan. Både alla de mörka tonerna som söta björnbär, fruktighet, rå lakrits och medelhavsörter, men å andra sidan står en kraftfull syra tillsammans med en kalkig mineralitet och mogna och ungdomliga tanniner. Ett kraftfullt vin som smakar gott nu och som kommer att utvecklas under de kommande åren. 1 st 339,95 – ERBJUDANDE VID 6 FL. 179,95

93 Point

Houlberg

Den är animalisk och mer lantlig och bondsk än den föregående ... svettiga lantbrukare, gödselstack samt vissa mjölkiga noter. Här finns svarta oliver, en mörk och fyllig frukt av björnbär, svarta körsbär, enbär, dragon, kakaopulver samt torr, engelsk lakrits, tobak, gröna örter och bitter kaffesump. Smaken är fyllig ... har både en viss sötma i frukten, men också lite peppar, som river lite i smaklökarna. Här finns vilt torra och vilda tanniner, som också river i dig ... torkar ut munnen totalt, så det blir sammantaget ett kraftfullt vin, som kan blåsa ut ett stearinljus. Precis som senast är det både brak och elegans på samma gång, men i denna årgång tar braket lite mer plats än tidigare, men med en stram, ljus bitterhet i frukten. 93 poäng. Säljs av Supervin, där en flaska kostar 339,95 kr., medan priset är 179,95 kr. vid köp av 6 flaskor. Vinrecension 5,5/7

⭐ 4,3 - bedst bedømte årgang!

Vivino

94 poäng "VECKANS GODA KÖP"

Din VinGuide

Vi har under det senaste året smakat och testat mer än 3000 viner från hela världen. Här är våra största smakupplevelser

De 101 bästa vinerna 2023

Din VinGuide

96 Point(tidigare årgång)

Guia Proensa

95 Point(tidigare årgång)

Verema

94 Point(tidigare årgång)

Guia Peñin

COLOUR: Cherry. AROMA: complex, expressive, spicy chalk PALATE: full, long, persistent,balanced, tasty

94 Point(tidigare årgång)

Guia Repsol

94 Point(tidigare årgång)

Mad og Monopolet

Det här vinet är gjort på 100 % Bobal, som är en spansk druva som ofta används i blandviner. I det här vinet är den dock solo, och det är synnerligen framgångsrikt. På näsan har det ett hav av allt möjligt som välter upp ur glaset – björnbär, mörka körsbär, finsk lakrits, läder, kärnmjölk och bacon. Det är djupt, intensivt, kraftfullt i munnen och har både tanniner, syra och en lätt fruktsötma. Allt är otroligt väl integrerat och hänger fantastiskt väl ihop – ett synnerligen välkomponerat glas. (bedömt vid 269,95 kr)

93 Point(tidigare årgång)

Winewherever, Rasmus Christensen

Bobal när den är som bäst! Gott om kryddiga, mörka vilda bär, som omges av väldoftande brännässlor. Den har en slank kropp med en kraftfull syra, ungdomliga tanniner och en mineralisk avslutning. Den är både kraftfull och samtidigt återhållsam, vilket ger ett seriöst vin med massor av friskhet. Den fungerar verkligen bra. (bedömd vid 269,95 kr)

93 Point(tidigare årgång)

Ekstra Bladet

Vin på druvan bobal från en av de få vino de pago-egendomarna i Spanien. Kryddig i uttrycket med varma toner i doft och smak. Medelkoncentration, saftig och tillmötesgående med ett fint djup och ett snyggt långt kryddigt avslut. Spännande vin.

International Trophy Winner (tidigare årgång)

Decanter

This is what you want from a Spanish red. It has concentrated, lavish, opulent fruit – great flavours, lovely depth and with an underlying freshness… Tempranillo normally lays claim to this Trophy, but not so this year. Bobal is a grape that has not always enjoyed a stellar reputation. It’s often been thought of as a variety only good enough for simple or bulk wines. With this bottling, however, Mustiguillo has shown that it can be truly world class.

94-97 poäng (tidigare årgång)

Houlberg

WAUW vilken doft … mörk och fyllig, animalisk och lantlig, men ändå med en ren, sval, mjölkig och frisk frukt. Det finns både lite mörka bär som björnbär, svarta körsbär och kanske till och med en aning enbär, tillsammans med torr, engelsk lakrits, dragon, kakaopulver … och den verkar faktiskt lite slankare samt svalare i uttrycket än 2018:an. Det gäller även smakmässigt, där det från första klunken kommer massor av vilda och munuttorkande tanniner, gott om peppar samt en frisk och stram syra. Samtidigt är det också ett fylligt, kraftfullt, kryddigt och till och med starkt vin, som nästan kan blåsa omkull alla små lamm. Det är både buller och elegans på samma gång … vissa kommer att bli skrämda, medan andra bara kommer att älska den torra örfilen och jag tillhör den senare sorten. (bedömd till 269,95 kr)

94+ Point (tidigare årgång)

Robert Parker

The 2019 Finca Terrerazo has similar parameters to the 2018 I tasted next to it: 14% alcohol, a slightly lower pH (3.542) and higher acidity (6.15 grams measured in tartaric acid). It also fermented in 3,500- and 5,000-liter oak vats with indigenous yeasts and a soft extraction, and it had an élevage in those containers of 18 months. There is a step up in precision here, quite noticeable when tasting it next to the 2018. It's subtle, elegant and insinuating. It was a very good vintage for this wine. In 2018, the vineyards suffered from hail, and the wine shows more clarity here, it's more transparent and pure, it has symmetry and very fine tannins. This has to be the finest Finca Terrerazo so far. 29,360 bottles produced. It was bottled in June 2021.

93 poäng "VECKANS VINHIT" (tidigare årgång)

Rolf Madsen, Vinexpressen

Veckans vinhit är en sällsynt god spanjor från vinhuset Mustiguillo. Druvan är den spanska bobal, som ger rena, välstrukturerade och blodrika viner när den är som bäst – och det är Mustiguillo! Jämför man den med de stora vinerna från från Rioja och Ribera del Duero – ja, då är priset ju närmast löjligt lågt! Spanskt när det är som bäst! En våldsamt djup doft, där man hittar inslag av björnbär, brända flintstenar, lite kärnmjölk, malen svartpeppar och en bakgrund av lakrits. Blodrik och intensiv vampyrvin med ett underbart djup, som flankeras av en saftig garvsyra som griper lagom tag om fruktsötman. Jag är i extas…. Veckans vinhit! (bedömd till kampanjpriset 269,00 kr.)

Hur smakar Mustiguillo Finca Terrerazo Vino de Pago 2020?

När den hälls upp, ogenomträngligt mörk och fet i glaset! Nosen lovar megavin med fruktläckerheter i hinkvis ... Kraftfullt levande med körsbär, blåbär, svarta plommon, hallon, violer och lite mynta, övertrumfad av komplexa detaljer av våt kalksten, torkade örter, rökt gods, läder, mörkrostat kaffe, choklad och vanilj ... På tungan mjukt, intensivt och vackert briljant med enorm förfining och svalt stickande mineralitet under årgångens perfekta superfrukt. Härliga inslag av läder och skogsmark tar den fatkryddade maratonfinishen till så höga höjder att till och med ikonerna i Ribera del Duero återigen måste kippa efter andan Drick nu eller spara +15 år från skördeåret.

Hur är Mustiguillo Finca Terrerazo Vino de Pago 2020 framställt?

Vinet är gjort på 100% Bobal, handskördad från upp till 75 år gamla, ekologiskt odlade, fristående buskvinstockar i El Terrerazo. Den kuperade och kalkhaltiga terroiren ligger på 800 meters höjd, där solen är extra intensiv och fruktförstärkande, medan de svala nätterna ger druvor och vin som behåller en frisk mineralbalans. Bevattning är förbjuden.
Varje litet skifte skördas och vinifieras separat. De avskalade druvorna dubbelsorteras, medan vinets terroirkaraktär stöds av spontan jäsning med de naturligt förekommande jäststammarna på fältet och i källaren. Vinet jäser i öppna träfat i 8-10 dagar medan manuella nedstampningar försiktigt extraherar färg, frukt och tanniner från druvskalen. Efter jäsningen låter Toni Sarrión druvskalen macerera i ytterligare 10-12 dagar för att ge extra struktur och djup i smaken. 30% av vinet lagras i 14 månader på 225- och 500-liters franska ekfat, medan resterande 70% lagras på smakneutrala och fruktbevarande fat på mellan 3500 och 5000 liter.

Druvor

Bobal

Om Bodegas Mustiguillo

image

Om Noma hade gjort vin i Spanien…

René Redzepi från Noma var pionjär för Michelin-mat med bortglömda nordiska råvaror, och i samma anda har Antonio Sarrión från Bodega Mustiguillo förvandlat den sorgligt förbisedd östspanska druvan Bobal till en glänsande världsstjärna!

I 1990‑talet vände Antonio ”Toni” Sarrión ryggen åt en karriär som affärsman för att ägna sig åt sin stora passion: vin!

Hemma i Valencias trakter kastade sig Toni in i studier i enologi och vinodling, och kort därefter arbetade han i vinkällare hos topphus i Kalifornien, Chile och Argentina (bland andra världsberömda Achaval Ferrer och 100-poängsikonen Zuccardi).

Toni var redo. Och tog särskilt en iakttagelse med sig hem till östra Spanien: att många av världens största viner gjordes på lokala druvsorter! Hans eget val föll på två regionala specialiteter, vitvinsdruvan Merseguera och rödvinsdruvan Bobal.

Ingen av druvorna ansågs då vara något särskilt, eftersom lokala producenter i Valencia med hjälp av konstbevattning och heta daltemperaturer prioriterade största möjliga skördeuttag för att producera billiga och jämna konsumtionsviner. Toni, däremot, odlar druvorna på fem unika monopollägen på 800–900 meters höjd nära det ödsliga gårdsstället El Terrerazo, som hans familj tog över redan 1972.

Ekologiskt odlad mark? Kuperade, kalkhaltiga sluttningar på 800–900 meters höjd? Ingen konstbevattning och därmed mystiskt låga skördeuttag? Spontanjäsning? Osv. osv… Ingen av lokalbefolkningen förstod då ett dugg av vad Toni höll på med, så ”Rasmus Modsat” uppe i bergen fick börja helt från början med att producera enkel spansk bordsvin (Vino de Mesa).

Inte utan nervositet lanserade Toni 2003 äntligen sin första flaska Bobal Quincha Corral… men när inflytelserike Robert Parker belönade den med 95 poäng, förändrades allt som med ett trollslag. Snart skålades det i Bobal och Merseguera på världens bästa restaurang, El Bulli, och senare på Celler de Can Roca, The Dorchester, Fat Duck och många andra michelinrestauranger!

År 2010 var även de lokala skeptikerna övertygade, och Bodegas Mustiguillo tilldelades sin egen appellation, Vino de Pago El Terrerazo. “Food & Wine” har hyllat Mustiguillo som ett av de 20 bästa nya vinhusen, medan Antonio Sarrión av tyska “Der Feinschmecker” är nominerad till titeln “Newcomer of the year”. 2012 fanns Mustiguillo med på Wine & Spirits Top 100 över “Wineries of the Year”.

Idag gör Bodegas Mustiguillo fortfarande bara viner från egna, ekologiskt certifierade vingårdar, främst från de två främsta terroirerna, Finca Terrerazo och Finca Calvestra. Parallellt med prestigevinerna från Bodegas Mustiguillo producerar Toni den populära, värdeorienterade Atance-serien från sitt andra (och också ekologiskt certifierade) vineri, Risky Grapes.

Vindata

Druvor

Vinet kommer från

Årgång

2020

Innehåll

75 cl

Alkohol-%

14 %

Servering

16-18°C

Lagringspotential

+15 år fra høståret

Förslutning

Kork

Förpackning

6 st. kartong

Allergener

Svaveldioxid / Sulfiter

Streckkod

8437006252102@4
Liknande produkter