Inga resultat

Områden
Distrikt
Producenter
Se alla resultat för
0Varukorg

Tillbaka

Ekologisk

Mustiguillo Finca Terrerazo Vino de Pago 2019

Spanien

Spanien, Valencia

14,5% alk.

75 cl

1 fl. per st.
559,95 SEK
6 fl. per st.
449,95 SEK
Slutsålt
Fråga om mängdrabatt
Slutsålt
Unik smakgaranti

Supervins unika vingaranti

Om du inte är nöjd med kvaliteten erbjuder vi att ta tillbaka vinet. Du får hela beloppet återbetalat – även för den första öppnade flaskan. Självklart står vi för returfrakten. Gäller endast hela lådor av samma vin, inte blandade lådor (max. 1 mån. efter leverans).

30 dagars utökad returrätt

30 dagars utökad returrätt

Supervin erbjuder vi 30 dagars utökad returrätt.

Recensioner
Ditt betyg
94 poäng Mad og Monopolet
⭐ 4,2 Vivino
93 poäng Winewherever, Rasmus Christensen
94+ Point Robert Parker
92 poäng Rolf Madsen, Vinexpressen
93 Point Guia Peñin
94-97 poäng Houlberg
TOP100 - Best Wine Spain & Portugal Vinum

Ekologisk

Mustiguillo Finca Terrerazo Vino de Pago 2019

Spanien

Spanien, Valencia

14,5% alk.

75 cl

"94 poäng. Hänger otroligt bra ihop - synnerligen välkomponerat" - Mad og Monopolet

"93 poäng. Bobal när den är som bäst!" - Winewherever, Rasmus Christensen

"94+ points. This has to be the finest Finca Terrerazo so far." - Robert Parker

"92 poäng. En av Spaniens absolut bästa viner på bobal" - Rolf Madsen, Vinexpressen

"94-97 poäng. Starkt vin, som nästan kan blåsa omkull alla små lamm" - Houlberg

Spaniens bästa röda vin enligt Decanter är tillbaka med besked i den utmärkta nya årgången 2019. Hyllad av Robert Parker som den bästa Finca Terrerazo någonsin med imponerande 94+ poäng. Och som det bästa vinet från Spanien och Portugal i Vinums TOP100.

Tillsammans med Mustiguillo har vi kompromissat med vinsten och visar nu danskarna att Valencias vildaste vin äter körsbär med de stora pojkarna från Ribera del Duero.

Mustiguillos toppvin Finca Terrarazo är så fantastiskt fruktigt, komplext kryddigt och otroligt mineralrikt att den 800 meter höga och kalkrika terroiren, Finca Terrerazo, har fått sin alldeles egna appellation: Vino de Pago.

......

Njut av det till lamm, saftiga biffar, grillat, grytor, svamprätter, matiga tapas och mogna ostar. Servera vid 16-18°C

1 fl. per st.
559,95 SEK
6 fl. per st.
449,95 SEK
Slutsålt
Fråga om mängdrabatt
Slutsålt
Unik smakgaranti

Supervins unika vingaranti

Om du inte är nöjd med kvaliteten erbjuder vi att ta tillbaka vinet. Du får hela beloppet återbetalat – även för den första öppnade flaskan. Självklart står vi för returfrakten. Gäller endast hela lådor av samma vin, inte blandade lådor (max. 1 mån. efter leverans).

30 dagars utökad returrätt

30 dagars utökad returrätt

Supervin erbjuder vi 30 dagars utökad returrätt.

Recensioner
Ditt betyg
94 poäng Mad og Monopolet
⭐ 4,2 Vivino
93 poäng Winewherever, Rasmus Christensen
94+ Point Robert Parker
92 poäng Rolf Madsen, Vinexpressen
93 Point Guia Peñin
94-97 poäng Houlberg
TOP100 - Best Wine Spain & Portugal Vinum

Recensioner av Mustiguillo Finca Terrerazo Vino de Pago 2019

94 poäng

Mad og Monopolet

Detta vin är gjort på 100 % Bobal, som är en spansk druva som ofta används i blandviner. I detta vin är den dock ensam, och det är synnerligen framgångsrikt. I doften har den en hel uppsjö av sådant som väller upp ur glaset – björnbär, mörka körsbär, finsk lakrits, läder, kärnmjölk och bacon. Den är djup, intensiv, kraftfull i munnen och har både tanniner, syra och en lätt fruktsötma. Allt är otroligt väl integrerat och hänger otroligt bra ihop – ett synnerligen välkomponerat glas. (bedömt vid 269,95 kr.)

⭐ 4,2

Vivino

93 poäng

Winewherever, Rasmus Christensen

Bobal när den är som bäst! Gott om kryddiga, mörka vilda bär, som omges av väldoftande brännässlor. Den har en slank kropp med en kraftfull syra, ungdomliga tanniner och en mineralisk avslutning. Den är både kraftfull och samtidigt behärskad, vilket ger ett seriöst vin med massor av friskhet. Den fungerar verkligen bra. (bedömd till 269,95 kr)

94+ Point

Robert Parker

The 2019 Finca Terrerazo has similar parameters to the 2018 I tasted next to it: 14% alcohol, a slightly lower pH (3.542) and higher acidity (6.15 grams measured in tartaric acid). It also fermented in 3,500- and 5,000-liter oak vats with indigenous yeasts and a soft extraction, and it had an élevage in those containers of 18 months. There is a step up in precision here, quite noticeable when tasting it next to the 2018. It's subtle, elegant and insinuating. It was a very good vintage for this wine. In 2018, the vineyards suffered from hail, and the wine shows more clarity here, it's more transparent and pure, it has symmetry and very fine tannins. This has to be the finest Finca Terrerazo so far. 29,360 bottles produced. It was bottled in June 2021.

92 poäng

Rolf Madsen, Vinexpressen

En av Spaniens absolut bästa viner på bobal-druvan. Björnbär, krossad svartpeppar och lakritskonfekt i doften. Kraftfull rackare med massor av torrsubstans, koncentration och en uppsättning mogna tanniner som stramar upp fint kring en välavvägd fruktsötma. 92 (bedömd vid 269,95 kr)

93 Point

Guia Peñin

Colour: bright cherry. Nose: fruit expression, red fruit, floral, spicy, mountain herbs, balsamic. Palate: tasty, fruitful, good acidity, spicy, firm tannins.

94-97 poäng

Houlberg

WAUW vilken doft … mörk och fyllig, animalisk och lantlig, men ändå med en ren, sval, mjölkig och frisk frukt. Här finns både lite mörka bär som björnbär, svarta körsbär och kanske till och med en smula enbär, tillsatt torr, engelsk lakrits, dragon, kakaopulver … och verkar faktiskt lite slankare samt svalare i uttrycket än 2018:an. Det gäller även smakmässigt, där det från första visslingen kommer massor av vilda och munnertorkande tanniner, gott om peppar samt en frisk och stram syra. Samtidigt är det också ett fylligt, kraftfullt, kryddigt och rentav starkt vin, som nästan kan blåsa omkull alla små lamm. Det är både buller och elegans på en och samma gång … vissa kommer att bli skrämda, medan andra bara kommer att älska den torra örfilen, och jag tillhör den senare sorten. (bedömt vid 269,95 kr)

TOP100 - Best Wine Spain & Portugal

Vinum

94-97 Point (tidigare årgång)

Houlberg

6 tummar upp. Slam ... tjock, mörk, fet vätska med en härlig animalisk och lantlig slagsida till att börja med. Vinet strålar närmast av bondsk välmåga i glaset, men avslöjar bakom den djupa och dessutom opulenta näsan en närmast klinisk, sval, intensiv och frisk frukt, en viss elegans under dånet och en mjölkig arom med en smula baconfett. Där finns samtidigt lakrits, dragon, peppar samt en nypa florsocker aka brunt socker. I munnen är det också ett sant kraftverk ... och hade vinet varit ett automobilfordon, så hade det haft kraftigt vridmoment i en kaross som både är rolig och elegant. Vinet har en saftig, sval smak med mörk och kraftig frukt, kryddiga och vilda tanniner, som verkligen förstår att stillsamt anpassa sig, men som tillsammans med en frisk syra verkligen gör detta vin till en stor, stor upplevelse ... och så på Bobal. Pappa är synligt imponerad. (bedömt till ett kampanjpris på kr. 269,95)

94 Point (tidigare årgång)

Guia Peñin

COLOUR: Cherry. AROMA: complex, expressive, spicy chalk PALATE: full, long, persistent,balanced, tasty

93 poäng "VECKANS VINHIT" (tidigare årgång)

Rolf Madsen, Vinexpressen

Veckans vinhit är en sällsynt bra spanjor från vinhuset Mustiguillo. Druvan är den spanska bobal, som ger rena, välstrukturerade och blodrika viner när den är som bäst – och det är Mustiguillo! Jämför man den med de stora vinerna från Rioja och Ribera del Duero – ja, då är priset ju närmast löjligt lågt! Spanskt när det är som bäst! Våldsamt djup doft, där man hittar inslag av björnbär, brända flintstenar, lite kärnmjölk, malen svartpeppar och en fond av lakrits. Blodrikt och intensivt vampyrvin med ett underbart djup, som flankeras av en saftig garvsyra som griper lagom hårt om fruktsötman. Jag är i extas…. Veckans vinhit! (bedömt vid ett kampanjpris på kr. 269,00)

93 Point (tidigare årgång)

Ekstra Bladet

Vin på druvan bobal från en av de få vino de pago-egendomarna i Spanien. Kryddig i uttrycket med varma toner i doft och smak. Medelkoncentration, saftig och tillmötesgående med ett fint djup och ett snyggt långt kryddigt avslut. Spännande vin.

93 poäng (tidigare årgång)

Winewherever, Rasmus Christensen

Vilken Bobal! Parfymerad, kryddig, örtig och med fina, väl integrerade tanniner och en energisk syra. De 800 höjdmetrarna har utan tvekan gjort underverk för karaktären hos detta vin.

Hur smakar Mustiguillo Finca Terrerazo Vino de Pago 2019?

Så snart det hälls upp stänker Finca Terrerazo ogenomträngligt mörkt och djärvt i glaset! Nosen öppnar sig kraftfullt och livfullt med hinkvis av viol, körsbär, mynta, plommon och blåbär, tillsammans med våt lime, torkade örter, rökighet, läder, mörkrostat kaffe, choklad och vanilj ... På tungan, djärv och fruktkoncentrerad med enorm förfining och en perfekt levande mineralisk friskhet. Mogna toner av läder och svamp tar den fatkryddade maratonfinishen till så höga höjder att till och med ikonerna i Ribera del Duero måste kippa efter andan! Drick nu eller spara +15 år från skördeåret.

Mustiguillo Finca Terrerazo Vino de Pago 2019 passar bra till...

Hur är Mustiguillo Finca Terrerazo Vino de Pago 2019 framställt?

Vinet är gjort på 100% Bobal, handskördad från upp till 75 år gamla, ekologiskt odlade, fristående buskvinstockar i El Terrerazo. Den kuperade och kalkhaltiga terroiren ligger på 800 meters höjd, där solen är extra intensiv och fruktförstärkande, medan de svala nätterna ger druvor och vin som behåller en frisk mineralbalans. Bevattning är förbjuden.
Varje litet skifte skördas och vinifieras separat. De avskalade druvorna dubbelsorteras, medan vinets terroirkaraktär stöds av spontan jäsning med de naturligt förekommande jäststammarna på fältet och i källaren. Vinet jäser i öppna träfat i 8-10 dagar medan manuella nedstampningar försiktigt extraherar färg, frukt och tanniner från druvskalen. Efter jäsningen låter Toni Sarrión druvskalen macerera i ytterligare 10-12 dagar för att ge extra struktur och djup i smaken. 30% av vinet lagras i 14 månader på 225- och 500-liters franska ekfat, medan resterande 70% lagras på smakneutrala och fruktbevarande fat på mellan 3500 och 5000 liter.

Druvor

Bobal

Om Bodegas Mustiguillo

image

Om Noma hade gjort vin i Spanien…

René Redzepi från Noma var pionjär för Michelin-mat med bortglömda nordiska råvaror, och i samma anda har Antonio Sarrión från Bodega Mustiguillo förvandlat den sorgligt förbisedd östspanska druvan Bobal till en glänsande världsstjärna!

I 1990‑talet vände Antonio ”Toni” Sarrión ryggen åt en karriär som affärsman för att ägna sig åt sin stora passion: vin!

Hemma i Valencias trakter kastade sig Toni in i studier i enologi och vinodling, och kort därefter arbetade han i vinkällare hos topphus i Kalifornien, Chile och Argentina (bland andra världsberömda Achaval Ferrer och 100-poängsikonen Zuccardi).

Toni var redo. Och tog särskilt en iakttagelse med sig hem till östra Spanien: att många av världens största viner gjordes på lokala druvsorter! Hans eget val föll på två regionala specialiteter, vitvinsdruvan Merseguera och rödvinsdruvan Bobal.

Ingen av druvorna ansågs då vara något särskilt, eftersom lokala producenter i Valencia med hjälp av konstbevattning och heta daltemperaturer prioriterade största möjliga skördeuttag för att producera billiga och jämna konsumtionsviner. Toni, däremot, odlar druvorna på fem unika monopollägen på 800–900 meters höjd nära det ödsliga gårdsstället El Terrerazo, som hans familj tog över redan 1972.

Ekologiskt odlad mark? Kuperade, kalkhaltiga sluttningar på 800–900 meters höjd? Ingen konstbevattning och därmed mystiskt låga skördeuttag? Spontanjäsning? Osv. osv… Ingen av lokalbefolkningen förstod då ett dugg av vad Toni höll på med, så ”Rasmus Modsat” uppe i bergen fick börja helt från början med att producera enkel spansk bordsvin (Vino de Mesa).

Inte utan nervositet lanserade Toni 2003 äntligen sin första flaska Bobal Quincha Corral… men när inflytelserike Robert Parker belönade den med 95 poäng, förändrades allt som med ett trollslag. Snart skålades det i Bobal och Merseguera på världens bästa restaurang, El Bulli, och senare på Celler de Can Roca, The Dorchester, Fat Duck och många andra michelinrestauranger!

År 2010 var även de lokala skeptikerna övertygade, och Bodegas Mustiguillo tilldelades sin egen appellation, Vino de Pago El Terrerazo. “Food & Wine” har hyllat Mustiguillo som ett av de 20 bästa nya vinhusen, medan Antonio Sarrión av tyska “Der Feinschmecker” är nominerad till titeln “Newcomer of the year”. 2012 fanns Mustiguillo med på Wine & Spirits Top 100 över “Wineries of the Year”.

Idag gör Bodegas Mustiguillo fortfarande bara viner från egna, ekologiskt certifierade vingårdar, främst från de två främsta terroirerna, Finca Terrerazo och Finca Calvestra. Parallellt med prestigevinerna från Bodegas Mustiguillo producerar Toni den populära, värdeorienterade Atance-serien från sitt andra (och också ekologiskt certifierade) vineri, Risky Grapes.

Vindata

Druvor

Vinet kommer från

Årgång

2019

Innehåll

75 cl

Alkohol-%

14,5 %

Servering

16-18 C

Lagringspotential

+15 år fra høståret

Förslutning

Kork

Förpackning

6 st. kartong

Streckkod

8437006252102@2
Liknande produkter