Martin Codax Pizarras de Otero Bierzo 2022
En historisk årgång i Bierzo! Även under mindre år har denna utomordentligt billiga Mencia varit fylld med en så positivt vibrerande smak och energi att inhemska och internationella kritiker har reagerat med beröm, rekommendationer och höga betyg.
Nu är kundfavoriten Pizarras de Otero klar i den fantastiska årgången 2022, officiellt klassad som perfekt med betyget "Excelente"
Sommelierfavoriten Mencia från nordvästra Spanien är den perfekta spanska rött vinsdruvan för fans av Pinot Noir och andra rött viner i den friska stilen med kallt klimat.
Detta gäller särskilt för denna sörplande, saftiga pärla från toppregionen Bierzo. När man tittar på priset är det otroligt hur mycket uppfriskande kvalitet och livlig terroirkaraktär Martin Codax kan leverera. Ett perfekt rött vin till tapas...
"Pizarra" är spanska för "skiffer" - vilket hänvisar till den steniga, mineralrika jorden i Bierzo-regionen.
Njut av den till hygge, lamm, nötkött, ljust kött, tapas och pastarätter med tomatsås. Servera vid 14-16°C.
Hur smakar Martin Codax Pizarras de Otero Bierzo 2022?
Elegant körsbärsröd färg med unga violetta nyanser vid upphällningen... Nosen är mycket välpresenterad med livlig frisk charmig frukt och mineralitet. Viol, smultron, hallon, plommon och björnbär spricker upp ur glaset med spännande undertoner av våt skiffer och krossad granit... Mjukt och fräscht i gommen, med oemotståndliga bärsmaker och en harmonisk tanninstruktur. Precist, fruktigt avslut. Pizarras gör det igen... Ett mycket spännande spanskt rött vin! Drick nu eller spara 4-6 år från skördeåret.
Martin Codax Pizarras de Otero Bierzo 2022 passar bra till...
Hur är Martin Codax Pizarras de Otero Bierzo 2022 framställt?
Vinet är gjort på 100% Mencia från Otero, i hjärtat av Bierzo. Druvorna kallmacereras vid 10°C för extra extraktion av färg och arom. Jäses och lagras kort i ståltankar för en ren och autentisk representation av druvsort och terroir.
Druvor
MenciaOm Bodegas Martin Codax
"Cooperative of the Year 2023" - Tim Atkin, Master of Wine
I nordvästra Spanien ligger landets dolda gröna pärla, den vackra vinregionen D.O. Rías Baixas. Här hör vineriet Martin Codax hemma, som grundades 1986. Rías Baixas är känt som landet med de tusen floderna och som det "gröna Spanien" med sina böljande kullar och frodiga skogar. Vineriet ligger i den vackra Salnés-dalen, som bara ligger en knapp timme från Santiago de Compostelas katedral.
– Sjunger inte änglarna när de smakar vinerna från Rías Baixas? Martin Codax, den kände lokala trubaduren som huset är uppkallat efter, sjöng i alla fall om sin kärlek till den galiciska kusten och havet runt omkring.
Och just havet är så viktigt i Rías Baixas, där många vingårdar ligger nära havet. Vinodlingarna ligger lågt och aldrig mer än 300 meter över havsytan. Det ger vinerna ett friskt, mineraliskt och lätt saltat uttryck. Albariño, som är regionens huvuddruva, ger små klasar med små druvor, vilket främjar tidig fruktmognad. Ett fåtal av Martin Codax' viner lagras i franska ekfat, men huvudparten är krispiga, friska och unga viner som lagras i rostfritt stål. Regionen präglas av ett svalt atlantiskt klimat med mycket regn.
Huvudvinmakaren är Luciano Amoedo, som är 9:e generationens vinmakare. Han var med och bildade D.O. Rías Baixas redan 1988 och är också medgrundare av vineriet. Redan från starten fick vinerna ett varmt mottagande och väckte uppmärksamhet både i hemlandet Spanien och internationellt. Sedan dess har efterfrågan bara ökat i takt med att erkännandet växte, vilket ledde till successiva utökningar av odlingsarealerna. Idag disponerar huset druvor från mer än 1 400 pyttesmå vingårdsparceller, som odlas av 55 familjer i närheten av staden Cambados. Martin Codax har blivit en symbol för galicisk kultur när den är som bäst. Vineriet håller fortfarande samma höga nivå – och samma förnuftiga priser!
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Streckkod