Martin Codax Albariño Rías Baixas 2025
Vinet beskrivs av
Smaken av den spanska Atlantkusten på flaska!
Från det kustnära och eftertraktade Rías Baixas i Galicien kommer ett av Spaniens mest charmiga vita viner — Albariño! Här ger det svala atlantklimatet viner med en oemotståndlig kombination av friskhet, krispighet och intensiv frukt, som tagit vinälskare med storm de senaste åren.
Och när det gäller Albariño är Martín Códax ett namn man inte kommer undan. Deras populära Albariño från Rías Baixas har under de senaste fem årgångarna skördat topprecensioner och entusiasm från vinrecensenter världen över. Faktum är att efterfrågan varit så stor att vi flera gånger tvingats meddela att den varit helt slutsåld på rekordtid!
Nu har den krispiga årgången 2025 anlänt — en årgång som redan går till historien i Rías Baixas. En skörd där vinodlarna presterade långt över förväntan, både vad gäller mängd och framför allt kvalitet!
“Highlighted - The healthy condition and good level of ripeness of the grapes, as well as their great quality." – Agustín Lago, DO Rias Baixes
Det är varken första eller sista gången Martín Códax skriver framgångshistoria. Man behöver inte gå många år tillbaka innan just detta vin utsågs till Spaniens bästa vita vin utan fatlagring av den spanska vinjournalistföreningen (AEPEV). Föreställ dig då vad den här vinen kan prestera i den nya — och mycket hyllade — årgången 2025!
Det är krispigt, det är friskt, det är mineraliskt — det är Albariño i sin finaste form.
Se fram emot att bli överväldigad av fruktfriska toner av citrusfrukter, gröna sommaräpplen, mineraliska nyanser av våta stenar samt mogna, saftiga persikor!
Med sin friska och mineraliska smakprofil är Albariño som gjord för fisk och skaldjur, som är huvudingrediensen i den galiciska kosten. Prova den även till sushi, sallader, tapas och krämiga ostar. Serveras vid 8–10 °C
Hur smakar Martin Codax Albariño Rías Baixas 2025?
Vinet beskrivs av
Längs glasets kant klänger sig den ljusgula färgen med små gröna nyanser, som omedelbart för tankarna till det lätta, friska och kustnära klimatet i Rías Baixas. Det är Albariño i sitt finaste uttryck från den välrenommerade producenten Martín Códax. I doften möts man av extremt friska citrusfrukter, gröna äpplen, saltad grapefrukt, mogna persikor samt florala nyanser av vita blommor i bakgrunden. Vid första klunken inser man snabbt vad Rías Baixas kan! Den är torr, krispig och nästan vibrerande. Frukten är frisk och mycket lättillgänglig. En lätt mineralitet tillför både djup och komplexitet. Vinet avslutas med en lång eftersmak där den friska fruktkänslan dröjer kvar länge. Det här är ett vin perfekt för terrassen, lättare rätter med fisk eller skaldjur — eller bara ett glas för nöjes skull! Drick nu, eller lagra 4–5 år från skördeåret för ökad komplexitet.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Martin Codax Albariño Rías Baixas 2025 passar bra till...
Hur är Martin Codax Albariño Rías Baixas 2025 framställt?
Martín Códax Albariño 2025 är framställd på 100 % Albariño från Rías Baixas i Galicien. Alla druvor kommer från den kustnära Salnés-dalen, som är känd för att frambringa de mest friska och mineraliskt salta vita vinerna i hela Rías Baixas. Vinet lagras kortvarigt i ståltank för en ren och autentisk återgivning av druvsort och terroir.
Druvor
AlbarinoOm Bodegas Martin Codax
"Cooperative of the Year 2023" - Tim Atkin, Master of Wine
I nordvästra Spanien ligger landets dolda gröna pärla, den vackra vinregionen D.O. Rías Baixas. Här hör vineriet Martin Codax hemma, som grundades 1986. Rías Baixas är känt som landet med de tusen floderna och som det "gröna Spanien" med sina böljande kullar och frodiga skogar. Vineriet ligger i den vackra Salnés-dalen, som bara ligger en knapp timme från Santiago de Compostelas katedral.
– Sjunger inte änglarna när de smakar vinerna från Rías Baixas? Martin Codax, den kände lokala trubaduren som huset är uppkallat efter, sjöng i alla fall om sin kärlek till den galiciska kusten och havet runt omkring.
Och just havet är så viktigt i Rías Baixas, där många vingårdar ligger nära havet. Vinodlingarna ligger lågt och aldrig mer än 300 meter över havsytan. Det ger vinerna ett friskt, mineraliskt och lätt saltat uttryck. Albariño, som är regionens huvuddruva, ger små klasar med små druvor, vilket främjar tidig fruktmognad. Ett fåtal av Martin Codax' viner lagras i franska ekfat, men huvudparten är krispiga, friska och unga viner som lagras i rostfritt stål. Regionen präglas av ett svalt atlantiskt klimat med mycket regn.
Huvudvinmakaren är Luciano Amoedo, som är 9:e generationens vinmakare. Han var med och bildade D.O. Rías Baixas redan 1988 och är också medgrundare av vineriet. Redan från starten fick vinerna ett varmt mottagande och väckte uppmärksamhet både i hemlandet Spanien och internationellt. Sedan dess har efterfrågan bara ökat i takt med att erkännandet växte, vilket ledde till successiva utökningar av odlingsarealerna. Idag disponerar huset druvor från mer än 1 400 pyttesmå vingårdsparceller, som odlas av 55 familjer i närheten av staden Cambados. Martin Codax har blivit en symbol för galicisk kultur när den är som bäst. Vineriet håller fortfarande samma höga nivå – och samma förnuftiga priser!
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Näringsinnehåll
Allergener
Streckkod