Lopez Cristobal Ribera del Duero Viracocha 2019

Houlberg

Vilken läcker doft ... nästan så att man vill slicka på den. Det är tobak, kaffe, vanilj, lakritskonfekt, mjölkchoklad, en söt finsk och torr engelsk lakrits, nougat, mjuka och smältande belgiska praliner, rostat bröd, rostade toner och lite rök. Allt är dock doserat så försiktigt och rätt med en mjuk frukt av svarta körsbär, svarta vinbär, björnbär och plommon, kompletterad med balsamisk syra. Det är herrparfym av det attraktiva slaget och varje kvinna borde svimma när mannen sitter med ett glas av vinet. Överflöd ... vad det smakar fantastiskt, för du får kraft och samtidigt en mycket elegant frukt. Därmed blir det aldrig ett tjockt, fatdominerat eller -pumpat vin med sött rostade fat, för här hittar man i stället en fruktrik, förfinad och slank Tempranillo, som är lite mogen i frukten, där det främst är körsbär, jordgubbar, björnbär, plommon och så lite hallon med massor av friskhet, en viss citronbeska som ger bett och dynamik. Tanninerna träder diskret fram ... de är torra, men också ganska polerade, men ger tillsammans med den torra och lätt beska syran ett gott samspel. Det är ett vin som precis som sist bara osar av kärlek och saftig exklusivitet. Säljs av Supervin, där en flaska kostar 1 499 kr. Vinrecension 6,5/7

Vivino

(26 ratings, 18-08-26)

Bacchus

Wine Enthusiast

Aromas of purple plum, Mission fig and pine needle set the scene for an opening salvo of eucalyptus and clove that is backed by plush tannins and blackberry, black currant and cocoa flavors. As tannins drift off, a burst of acidity and note of cherry make themselves known.

Houlberg

6,5 tummar upp: Näsan är mogen, förfinad, rund ... helt zen, mjuk, intensiv, lugn och jag kan känna hur mitt leende plötsligt blivit en aning bredare. Här är banne mig inget som sitter fel ... inte ett grässtrå, missljud eller underliga rörelser på dansgolvet, bara stor njutning och balans. Här finns lite lättbrända toner, medan frukten är svarta körsbär, svarta vinbär, björnbär, plommon kompletterat med lätt kaffe, lakrits, belgiska praliner, rök samt en fin, balsamisk, lätt bitter syra. Fatavtrycket är inte särskilt stort, men lämnar bara drag av vanilj, kanel och torv ... men oj vad det är vilt gott och elegant balanserat. I munnen är allt också placerat på rätt hyllor ... allt i total ordning efter färg, storlek och användning. Galo har banne mig satt ihop det här vinet riktigt bra och justerat knapparna på mixerbordet, så att allt smakar mjukt, krämigt, elegant och balanserat. Det blir på inga sätt ett tjockt powervin, utan en förfinad och slank Tempranillo, mogen i frukten, där det mest är körsbär, jordgubbar, björnbär och plommon. Tanninerna är också polerade och värda att visa upp, syran förhållandevis torr och pytteliten, men sammantaget spelar sakerna bra tillsammans. Det glider genom strupröret, som tackar och bockar ... allt är zen, så Houlberg får återigen bekräftat varför Ribera del Duero står hjärtat nära. Vinet osar bara av kärlek och saftig exklusivitet. Vinbloggaren är nära att ta fram den riktigt stora skylten.