La Croisade Reserve Pinot Noir Rosé 2025

Dorthe Kristine

La Croisade Réserve Pinot Noir Rosé 2025 smakar som en sommarflirt som inte kräver något av dig – bara gott sällskap och kanske lite sol på näsan. Den är frisk och fruktig med de där små röda bär-vibbarna (tänk jordgubbar och hallon, men utan att bli för sockersöt), och så har den en lätt, elegant stil som gör den farligt lätt att dricka. Den kommer från Pays d’Oc i södra Frankrike och är gjord på 100% Pinot Noir – och ja, det är precis därför den känns så mjuk och charmig i munnen. Jag skulle ta med den på en picknick… eller bara öppna den en tisdag, för livet behöver faktiskt inte alltid en anledning

Mad og Monopolet

Härlig och charmig rosé på Pinot Noir från Languedoc – doft av citrus, vita persikor, rosenblad, jordgubbar och grapefrukt. Den är syrlig och frisk, men har också den lätta fruktsötma som jag älskar hos Pinot Noir. Den passar bra till fisk, skaldjur och ostron. 1 fl. à 99,95/st. / BÄSTA PRIS 6 fl. à 59,95/st.

Vin.connaisseur

Lätt och somrig rosé med jordgubbar, hallon och en antydan av citrus. Mjuk och saftig med fin friskhet. Inte komplex – men extremt lättdrucken och perfekt på terrassen. 6/6 stjärnor (Prisvärdhet) | 1 st 99,95,- / 6 st 59,95,-

Flaskehalsen

La Croisade Réserve Pinot Noir Rosé 2025 är rosé på det där snygga, ljusa sättet, där man nästan kan höra glaset klinga mot en sommardag. Den öppnar med jordgubbar och hallon, och sedan kommer citrus och persika in från sidan och ger ett friskt litet lyft. Det finns också en lätt blommig ton som inte doftar blomsterbutik, utan snarare ger en luftig elegans, som om doften helt enkelt får lite mer utrymme att arbeta på.

Smaken är frisk och rak, men med en liten krämighet i eftersmaken. Den kommer från lagring sur lie, där vinet får vila på sin jästfällning efter jäsningen. Det är inget man behöver kunna uttala för att uppskatta – i glaset känns det bara som en mjukare, mer avrundad munkänsla som samlar frukt och friskhet. Och även om det finns en liten sötmakänsla från frukten, landar den torrt och rent, eftersom mineraliteten håller ordning på avslutningen.

Nattjäsningen hjälper till att hålla druvorna svala, så att de fina aromerna inte dunstar bort innan de ens kommer ner i vinkällaren. Tillsammans med skonsam pressning och sval jäsning ger det en rosé som står klart och precist i frukten. Årgången 2025 känns ren och aromatisk, och det märks i den lätta, luftiga energin som gör den given både på terrassen och till maten.

Den sitter verkligen fint till somrig mat med lätthet: sushi, sallader, fisk, skaldjur, ljust kött och milda ostar. Men den kan också utan problem stå på egen hand som ett glas som helt enkelt smakar “rätt” utan att kräva snacks vid sidan av. Det är den typen av rosé man slutar med att hälla upp igen, eftersom den träffar balansen mellan friskhet och en liten smula fyllighet.

La Croisade Réserve Pinot Noir Rosé 2025 levererar den ljusa, eleganta roséupplevelse som många letar efter: frisk utan att bli vass, fruktig utan att bli söt och lätt utan att bli intetsägande. En rosé med sval finess – och en ganska bra ursäkt för att duka utomhus.

Normalpris 99,95 kr, Sedd för 59,95 kr
www.supervin.dk
★★★★★– Imponerande kvalitet för pengarna
91 poäng – Förnuftig

Flaskehalsen

Vinvalget

Näsan bjuder på ljuvliga röda jordgubbar, hallon, granatäpple , vit persika, lätt floralitet, oljan från finrivet citronskal, våta stenar och kalk. Mjuk fruktfyllighet i smaken med en tydligt stenig mineralsk lätt saltad avslutning och härlig bitterhet av päronskal. Härligt torrt, friskt och välsmakande. Det är superlättdrucket, men mineraliteten ger både udd och allvar. Enorm allrounder. Den passar till det mesta. Till 'Hej och välkommen, 'låt oss hälla i oss och älska i solen' och 'ät för all del mer grillad kyckling och sallad'. Gärna allt på en gång, om ni är sådana friska typer. Välskuren Rosé för fräcka människor.... 90p

Vinonyme

En rättfram och charmig rosé där fokus ligger på omedelbar drickglädje. Doften bjuder på milda skogsbär och en lätt sötaktig ton. I munnen är vinet runt och behagligt med en diskret restsötma och fin fyllighet. Den är varken komplex eller storslagen, men däremot otroligt lättillgänglig och svår att inte tycka om.

Gilbert & Gaillard

Pale orangy-pink. Nose of sweet spices with red berry fruit and watermelon notes. Soft, rich, fruit-dominant palate laced with spice. Fleshy softness with mouth-coating freshness. A textbook rosé for sophisticated gourmet foods.

Sakura Awards