Jean Gagnerot Savigny-Les-Beaune 1er Cru Gravains 2019

Flaskehalsen

Det här är helt klart en kandidat till årets bästa vin. Och även om det är ett tidigt bud, så kommer den helt säkert att vara med i kapplöpningen när året närmar sig sitt slut. Vi befinner oss hos Jean Gagnerot i Savigny-Les-Beaune, där det den senaste tiden har dykt upp väldigt många spännande flaskor på den danska marknaden. Många av dem har imponerat på mig, men det här är ändå det yppersta jag hittills har smakat därifrån. Från toppmarken Gravains finns en unik balans mellan de mycket fina, eleganta och diskreta frukttonerna och de något mognare dragen av bärkaraktär, som avslöjar att den sydvända vingården har tagit väl emot de solstrålar som trots allt nådde fram till området under 2019. Doften är diskret men fruktpräglad, smaken är fängslande och fyllig på sitt eget lätta och diskreta sätt, medan eftersmaken är mild och smyger sig runt smaklökarna i något som liknar en evighet. Otroligt fin syra, och den framstår precis som den ska vara med den ålder den har nu.

Winewherever, Rasmus Christensen

Definitionen av stort burgundiskt rödvin! Komplex doft av krossade röda bär i alla tänkbara nyanser, våt skogsmark och vilda örter. Perfekt balans mellan kropp, frukt och syra. Fina sammetslena tanniner och en eftersmak som fortsätter att utvecklas länge i munnen. Ren meditation för sinnena. Man måste öppna plånboken om man vill ha god bourgogne, men i det här fallet känns det helt rättvisande. Det här kan jag inte annat än rekommendera varmt! 96P

Mad og Monopolet

1. Cru till det här priset från Bourgogne borde nästan vara oerhört – men det är det inte, och det är så härligt! I näsan bjuds man på en underbar doft av viol, jordgubbar, espresso, vanilj och skogsbotten – helt klassiskt som en Bourgogne bör vara. I munnen har den ett bra tanninbett, stram syra och god fruktsötma. Den kan utan problem avnjutas nu, men ge den lite luft i glaset innan eller öppna den några timmar före njutning. Poäng: 93/100 | 1 fl. 599,95 / BÄSTA PRIS v/ 6 fl. 269,95

Houlberg

Doften är både lite grön och träig, där finns ädelträ, mahogny, teakträ, ljusa plommon, ljusa körsbär och jordgubbar. Frukten känns mogen, mjuk med lite skogsgolv, champinjon, grankottar, en bukett rosor och från fatlagringen även en smula choklad och vanilj. I munnen är den fin, skir och mjuk ... har en frisk frukt med jordgubbar, hallon, lite röda vinbär, citroner och lemon, vilket ger liv och bett. Där finns också en ljus saftighet och en svag fruktsötma. Det smakar jäkligt gott och kompletteras med lätt peppar och ett delikat, fint och skirt tanninbett, så sammantaget ett läckert vin och 93 poäng. Säljs av Supervin, där en flaska kostar 599,95 kr, medan priset är 269,95 kr vid köp av 6 flaskor.

Flaskehalsen

Flaskehalsen