Jean Gagnerot Beaune 1er Cru Champs-Pimont 2014

Winewherever, Rasmus Christensen

Urtigt och lätt grönaktigt uttryck i doften. Smaken domineras av färska finhackade svampar, syrliga röda vinbär, krusbär, äppelskal och en energisk mineralisk avslutning. Den är mogen och välutvecklad och har ett svalt uttryck, där frukten har en subtil elegans. Här är det de lågmälda elementen som är vackert representerade

Houlberg

5,5 Thumbs Up. Vilken läcker doft ... mogen och sötaktig arom med rostade svampar, skogsbotten, lakritskonfekt, vanilj, gammalt trävirke, nötkrokant, läcker svulstig och mogen frukt med jordgubbar, söta körsbär samt en lite kittlande, ljus och ändå levande syra ... verkligen ett vin som man kan sitta och sniffa på i lång, lång tid. I munnen är vinet fortsatt mycket friskt, ljust, rakryggat, rent och direkt i frukten, som mest består av hallon, röda vinbär, rönnbär och ljusa, lätta tanniner, ren och späd syra samt tydlig, stenig mineralitet. Det är verkligen bara arketypiskt burgundiskt med en rak, grön kant och således bara straight, fint och på en ganska hög nivå... (bedömt vid ett kampanjpris på kr. 349,95)

Mad og Monopolet

En mycket kritikerrosad Bourgogne, som kommer från 1. Cru-läget Champ-Pimont och är helt klassisk i sitt uttryck. När jag ibland har skrivit ”klassisk Bourgogne-stil” så är det precis ett vin som detta. Området Beaune är känt för viner som har viss volym, men ändå är eleganta i stilen, och det stämmer mycket väl in på denna. I doften har den jordgubbar, hallon, vanilj, skogsbotten och svamp. I munnen är den elegant, lätt mineralisk, syrlig med en fint integrerad frukt samt fat, som håller allt i perfekt balans. Priset är 249 kr vid köp av 6 st., vilket jag tycker att du lugnt kan göra.