Huber Engelsberg Riesling 2025 Ekologisk

Mad og Monopolet

Markus Huber laver eminent vin og måske noget af det bedste, som kommer ud af Østrig. Knastør, pivfrisk og en charme som kan imponere alle. Flot duft af limeskal, grønne æbler, hvid fersken, kalk og et lille hint af tropisk frugt, men meget afstemt og subtilt i forhold til syren, som 100% sikkert spiller førsteviolin. En seriøs Riesling. 1 fl. pr. stk. 199,95 / BEDSTE PRIS 6 fl. pr. stk. 99,95

Dorthe Kristine

Mums!!! Huber Engelsberg Riesling 2025 ØKO er sådan en vin, der bare står helt skarpt – som om den lige har fået styr på alting. Den er sprød med masser af citrus, grønne æbler og en kølig, kalket mineralitet, som giver den den der rene, præcise kant, jeg personligt aldrig bliver træt af i Riesling. Samtidig sniger der sig lidt fersken og blomster ind, så den ikke bliver for stram, men stadig holder sig frisk hele vejen. Den er lavet på 100% Riesling fra Traisental i Østrig, økologisk dyrket og gæret på ståltank for at bevare den rene stil og høje friskhed

Falstaff

Flaskehalsen

Det her er Riesling, der nærmest napper dig i tungen. Engelsberg 2025 fra Markus Huber er så sprød og levende, at man næsten kan høre syren knitre. Udtrykket er rent, og dybden ligger som en diskret, men stabil bund under det hele. Det er Riesling med fuld kontrol og uden alt for meget fis og ballade.

Hvis du elsker hvidvine, der er ranke, mineralske og fulde af energi, så er du landet det helt rigtige sted. Engelsberg er oplagt til fisk, skaldyr, asiatiske retter, grøntsager og alle de situationer, hvor du vil have en vin, der løfter maden uden at overdøve den. Hvis du derimod foretrækker blød, rund hvidvin, så vil du måske tænke, at den her er lige frisk nok.

I glasset står vinen lys strågul med et grønt skær. Duften byder på hvid fersken, blomster og et strejf af citrus. Smagen er stram, saftig og finesserig med stenfrugt, citrus og en syre, der holder hele udtrykket spændstigt fra start til slut.

Traisental er Østrigs yngste DAC‑område, men allerede et af de mest karakterfaste. De kalkholdige jorde og de stejle skråninger omkring Reichersdorf giver Riesling med en kølig, præcis profil og en syre, der står knivskarpt. Huber er områdets superstjerne – et hus, der igen og igen viser, hvor meget finesse der kan komme ud af de små parceller i Engelsberg.

Riesling er kendt for sin høje syre, citruspræg og evne til at balancere lethed og dybde. Engelsberg 2025 ligger i den stramme, mineralske ende af spektret. Den har ikke den store tropiske fylde, men til gengæld en renhed og præcision, der gør den ekstremt madvenlig og utrolig drikkevenlig.

Den er lagret i ståltank for at bevare friskheden, og det giver en vin, hvor frugten står klart, og hvor mineraliteten får lov at spille hovedrollen.

Huber Engelsberg Riesling 2025 er en vin, der leverer høj kvalitet, flot balance og en friskhed, der gør den til et fremragende køb på tilbud. En vin til dig, der elsker Riesling med energi, præcision og en syre, der holder dig vågen.

Normalpris kr. 199,95 – Set til kr. 99,95
www.supervin.dk
5 Stjerner – Imponerende kvalitet til tilbudsprisen
92 Point – God

Flaskehalsen

James Suckling

Concentrated but cool and refined with a wonderful elegance and aromas of summer flowers, ripe citrus and delicate nuances of stone fruit. Spot-on harmony on the very graceful, medium-bodied palate. Whole-cluster pressed and vinified exclusively in stainless-steel tanks. From organically grown grapes.

Vin.connaisseur

Stram og kølig østrigsk Riesling. Lime, grønne æbler, hvid fersken og kalket mineralitet. Meget ren stil med flot energi og præcision. 5/6 stjerner | 1 stk 199,95 / 6 stk 164,95

Vinous

The 2024 Riesling Getzersdorfer Engelsberg combines the two sites Engelreich and Berg, uniting limestone conglomerate and dolomite. Gentlest creaminess informs the smooth citrus on the nose. The palate brings pure, ripe lemon zest – tender and subtle – and focuses on the scented nature of Riesling. The finish is dry, long, elegant and lemony. Its light feet barely touch the ground.

Jyllands Posten

"Markus Huber laver riesling med usvigelig sikker hånd i det lune Traisental nordvest for Wien. Her stammer druerne fra to topmarker med stokke plantet i kalkrig jord. Mosten har fået få timers skindkontakt inden presning og gæring på ståltank. Vældig hubersk, vældig levende og harmonisk riesling med smidig struktur og cool kalket frugt fuld af granny smith, knust citronmelisse, røget rosenolie og umoden hvid fersken. Smagen har fin tyngde og en kølig klarhed, om end den spejler årgangens generøsitet med sin læskende, milde syrestruktur, som gør den charmerende ukompliceret uden at blive banal på nogen måde. Lille fin bitterhed og pomelo runder festen af. Fem en halv stjerne. Pris: 99,95 kr. v/ 6 fl., forhandler: SUPERVIN"

Jyllands Posten