G.H. Martel Cuvée Victoire Blanc De Blancs
Vinet beskrivs av
Bländande Blanc de Blancs-nyhet från G.H. Martel!
"Cuvee Victoire"-serien av lyxchampagner har fått ett nytt tillskott i form av denna vackra Blanc de Blancs. Skördad på 100 % Chardonnay i Côtes de Blancs och förädlad i källaren med 36 månaders lagring på jästfällningen, vilket tillför delikata aromer av rostat brioche-bröd och nötter till den förnäma buketten av mogna äpplen, persikor och fuktig kalksten.
G.H. Martel & Co. är med sina nästan 150 års utveckling ett av de äldsta och mest erkända champagnehusen. Grundat av familjen Tabourin och vidarefört under de senaste 100 åren av familjen Rapeneau, där sönerna Francois och Bernars idag står i spetsen för företaget.
Observera att den nya champagnen kommer direkt från källaren i Reims eftersom den är degorgerad i november 2025!
...
Passar till ostron, musslor och foie gras. Perfekt till alla vita fiskar, bräserad havsabborre eller piggvar bakad med gräddsås.
Hur smakar G.H. Martel Cuvée Victoire Blanc De Blancs?
Vinet beskrivs av
G.H. Martels Cuvee Victoire står triumferande vackert i glaset med en strålande, ljus gyllene färg. Ur glaset sprider sig en oemotståndlig champagnedoft med toner av vita blommor, falläpplen, persika och citrus, i sällskap av en sval, havsinspirerad mineralitet. Den treåriga flasklagringen tillför extra komplexitet i form av fina nyanser av vaniljstång och ett inslag av lätt rostad brioche. I munnen framstår champagnen krispig och uppfriskande med en vacker syra. Smakbilden domineras av mogna äpplen, saftig persika och kanderad citronskal, medan eftersmaken utvecklas till en lång och harmonisk final med toner av rostade hasselnötter och en antydan av marsipan. Elegant, mineralisk Champagne med klassisk Côte des Blancs-karaktär.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
G.H. Martel Cuvée Victoire Blanc De Blancs passar bra till...
Hur är G.H. Martel Cuvée Victoire Blanc De Blancs framställt?
Den nya G.H. Martel Cuvée Victoire Blanc de Blancs är framställd på 100 % Chardonnay från Côte des Blancs. Champagnen utvecklar sina fina autolytiska, brödaktiga toner efter 36 månaders lagring på jästfällningen. Champagnen buteljerades i november 2025 med en dosage på 8 g/l.
Druvor
ChardonnayOm G.H. Martel
Förra året lät G.H. Martel verkligen korkarna sprätta! 2019 var nämligen året då det stora och ärorika champagnehuset kunde fira sitt 150-årsjubileum. Och märkesåret markerades värdigt med lanseringen av en mycket sällsynt årgångschampagne från 2009 – släppt efter nästan 10 års flasklagring!
G.H. Martel grundades redan 1869 av familjen Tabourin, som drev företaget i mer än 100 år innan den traditionsrika champagnefamiljen Rapeneau tog över 1979.
G.H. Martel är en så kallad négociant-manipulant (NM) som tillverkar champagne av både egna och inköpta druvor. Företaget har officiell bas i Épernay, men driver parallellt ett besökscenter med en underjordisk vinkällare och museum i Reims.
G.H. Martels champagner fördelas i två huvudserier. I den prisvärda ”Martel-serie” hittar vi publikfavoriter som den svartklädda Brut Premier Cru, som utan konkurrens kan kalla sig Danmarks mest välrecenserade Champagne. Även prestigeserien ”Victoire” rymmer sanna pärlor… exempelvis Premier Cru Cuvée Victoire Brut eller den fatlagrade årgångschampagnen ”Fut de Chêne”, som mognar på flaska längre än den berömda Dom Perignon. Man får absolut inte glömma G.H. Martels festliga Champagnekalender – som garanterar extra sprudlande stämning under dagarna mellan jul och nyår!
I portföljen hos GH Martel-gruppen ingår flera mindre och spännande champagnehus som i stort sett drivs oberoende av moderbolaget. Särskilt bör trioen Charles Orban (Vallée de la Marne), P. Louis Martin (Montagne de Reims) samt Château de Bligny (Aube) framhållas; som récoltant-manipulant (RM) tillverkar de alla champagner på druvor från sina egna och endast sina egna vingårdar.
Med en årlig produktion på omkring 10 miljoner flaskor är GH Martel-gruppen bland de tio största producenterna i hela Champagne. Rapeneaufamiljen förfogar i dag över 200 hektar egna vingårdar, som kompletteras med druvor inköpta på kontrakt från ytterligare 700 hektar. Winemaker: Christophe Rapeneau.
Vindata
Druvor
Producent
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Näringsinnehåll
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll