Fontalpino Do Ut Des Rosso IGT 2020 ØKO

DoctorWine

Robert Parker

This is an organic blend of equal parts Cabernet Sauvignon, Merlot and Petit Verdot. The Fattoria Carpineta Fontalpino 2020 Do ut des delivers dark concentration and rich aromas of blackcurrant, sweet spice and black licorice. This is a full-bodied red with a point of leanness on the mid-palate that tightens up and gives the wine a taut approach that works very nicely. It shows careful balance throughout. This release of 15,000 bottles matures in tonneaux for 18 months.

Houlberg

WOW ... vilken tät, läcker, fyllig och mörk doft med smaskiga noter av lakrits, lakritskonfekt, mörk choklad, tobak, vanilj, kanel, rostade kaffebönor, cederträ, cigarrlådor och frukt av svarta vinbär, björnbär och mörka körsbär. Lägg därtill några ädla aromer av teakträ, mahogny och fyllig, tjock, gammal balsamvinäger. Mums. Så gott smakar den också ... briljant skulle jag nästan säga ... den har denna sammetslika, täta och silkeslena frukt med svarta körsbär, svarta vinbär, crème de cassis, björnbär och lite fond, mejeri och syrlig yoghurt. Det är så krämigt och ändå med en balsamisk nerv av torr syra och torra tanniner ... eminent ... 94 poäng. Säljs av Supervin, där en flaska kostar 409,95 kr., medan bästa pris är 144,95 kr. vid köp av 6 flaskor.

Mad og Monopolet

Det är imponerande att man kan få mogen, drickfärdig och välgjord vin från Toscana till det här priset. Den har doft av mogna körsbär, viol, smultron, björnbär, mörk choklad, läder och ek. I munnen är den smooth, helt rund och fylld med polerad frukt, friska tanniner och lång eftersmak. Den lyfter sig tillsammans med en god pastarätt – gärna med kött, en pizza eller några av de stora italienska klassiska rätterna. Pr. fl. 399,95 - Bästa pris v/ 6 fl. 169,95

Vin.connaisseur

★★★★★★ 6 av 6 (Value for money) Supertoscanare med seriös tyngd: mörka bär, ceder, grafit och torkade örter. Ekologisk och ambitiös, men fortfarande tillgänglig med mogen frukt och balanserad fatkaraktär. Ett stort vin till ett litet pris v/6. 1 st 399,95 / 6 st 139,95

Vin.connaisseur

Vinonyme

Valuerating: ★★★★★ (5 av 6) Det strömmar intensivt upp ur glaset med en näsa full av bålaska, våta skogsblad och mörka körsbär - det är rått, örtkryddat och lockande. Smaken är inte till diskussion: sötmättad frukt möter hög syra, märkbar alkohol och tanniner så markanta att de nästan biter två gånger. Det är ett vin med hår på bröstet, ja – men också med ryggrad och karaktär. Hög andel av Petit Verdot (34% - som är dominerande!) förklarar en del av den här hyperkryddade och powerpotenta skapelsen! Den välter in i munnen som en vild, men tämjd kraft, full av mörk energi och strukturell vilja. Det är absolut en tungviktare - och ett riktigt bra köp av ett så välgjort och muskulöst vin.

Vinonyme

Winewherever, Rasmus Christensen

Toskansk bordeauxblend som har så mycket italienskt över sig att man helt glömmer dess franska anor. Tjockflytande och kraftfull. Svarta vinbär, örtiga inslag, grafit och dammiga jordiga toner som avslöjar dess toskanska ursprung. Ett vin med en älskvärd autenticitet som gör att man njuter extra mycket av det.

Din VinGuide

SUPERVIN | 150 KR. (ERBJUDANDE)

BRA KÖP | Frisk och generellt ganska syrarik i smaken. Sval i stilen med ett visst örtigt inslag. Spännande vin men kommer att dela upp folk. Alk.: 14,5%

Din VinGuide

WinesCritic.com

The slight initial reduction—something I love in well-crafted wines—gently gives way to notes of pressed red flowers, cherries, sour cherries, and Goji berries. The fruit quality here is extraordinary: pure and of high pedigree. Medium to full-bodied, with silky, finely textured tannins and a taut, incredibly vibrant finish. A wine built for aging, yet offering plenty of immediate pleasure. Certified organic.

Robert Parker

A blend of organic Cabernet Sauvignon, Merlot and Petit Verdot, the Fattoria Carpineta Fontalpino 2019 Do Ut Des shows a beautiful sense of firmness and rich density. It amply wraps over the palate and begs to be served next to one of Tuscany's air-dried T-bone steaks cooked rare. Blackberry and mulberry play a leading role, but the wine also shows a strong supporting cast of black olive, spice and toasted rye bread. Earthy mineral notes appear over a long finish. This vintage is excellent.

James Suckling

Lots of sweet currants, earth and spice with sweet tobacco. Medium-to full-bodied with firm, polished tannins and a long, long finish. Solid and racy. Cabernet sauvignon, merlot and petit verdot. From organically grown grapes.

Wine Spectator

$39 | Aromas and flavors of black currant, black cherry, blackberry, cedar, iron and tobacco are intense and wrapped in a cloak of vanilla and smoky oak. There are still assertive tannins, with the fruit portion echoing on the finish. Mellowing. Petit Verdot, Cabernet Sauvignon and Merlot. Best from 2027 through 2040. 3,000 cases made, 300 cases imported.