Eulogio & Javier El Quinto Paraje Verdejo “Fermentado en barrica” 2022 ØKO

Winewherever, Rasmus Christensen

Fadlagrad Verdejo, som har skruvat upp volymen och ned aromatiken. Mogen frukt, fyllig munkänsla, kryddiga fina tanniner och en syra som sparkar det hela i mål. Vinet har en fin balans, där allt kommer i väl avvägda doser. Fadlagrad Verdejo kan vara en svår nöt att knäcka, men föga överraskande har Eulogio och Javier fått det att fungera helt perfekt.

Mad og Monopolet

Jag älskar spanska viner, och detta samarbete mellan Eulogio & Javier El Quinto Paraje är inget undantag – det är helt enkelt ett gott vin. Druvan är “Verdejo” – känner du inte till den, så kommer här en uppmaning. På näsan finns underbara toner av citrus, mogna päron, persikor och en antydan av honung samt en latent kryddig doft. I munnen är den frisk, har massor av mineralitet och elegans – det är just därför jag älskar spanska viner. 1 fl. 169,95 / BÄSTA PRIS v/ 6 fl. 99,95

Houlberg

Mycket inbjudande doft ... man förnimmer en viss fyllighet med exotisk frukt av ananas, mango, honungsmelon, aprikos, persika och päron, små noter från faten med brynt smör, nötter, svag vanilj samt färska blommor ... yppig, fyllig och överviktig, men den är samtidigt furiös, våldsam och yppig. I munnen finns det emellertid mer syra än doften kanske antydde och det gillar vi ju verkligen. Den har nämligen en fin kärna av frisk, rak och syrligare frukt med grape, lemon, citroner och omogna päron, men de är inbäddade i melonsaft, persika och nästan oljig krämighet. I eftersmaken kommer det också en salt, järnaktig mineralitet, som bidrar till att hålla kvar en syrlig eftersmak, som känns otroligt stringent, så därmed 91 poäng. Säljs av Supervin, där en flaska kostar 169,95 kr., medan priset är 99,95 kr. vid köp av 6 flaskor.

Vinous

The 2022 Verdejo El Quinto Paraje, from the DO Rueda, underwent fermentation and a six-month aging process in 600-liter French oak barrels. Displaying a gold color, the oaky nose features vanilla, green apple and peach notes. Creamy and concentrated on the palate, it flows with a buttery mouthfeel that lingers long on the wood-smoked finish. This is a well-crafted, slightly over-oaked white.

Dorthe Kristine

Faller du också för en snygg etikett? För det gör jag faktiskt ibland... Estetik är viktigt! Och den här flaskan är inget undantag – etiketten är helt otroligt snygg och inbjudande, och lyckligtvis lever innehållet upp till förväntningarna. Verdejo-druvor, även kända som den spanska stjärnan, som skänker friskhet och fest åt varje glas!. Druvan är känd för sina friska citrus- och gröna äppelaromer, med en antydan av tropiska frukter och en krispig syra som bara träffar helt rätt varje gång - och det gör den verkligen även här! Det finns en doft av citrus och en smak som påminner om vilda blomsterängar, som står i augustisensommarsolen, medan myggorna dansar i strålarna och drar ut det sista ur sommaren. Denna vitvinsdruva från Rueda-regionen ger dig den perfekta kombinationen av friskhet, mineralitet och komplexitet – oavsett om du njuter av den som aperitif eller till lätta rätter. Och det bästa? Verdejo erbjuder toppkvalitet till ett superpris. Redo att bli din nya favorit?

Vivir el Vino

Good intensity and complex. Aromas of ripe and candied white fruit along with a subtle touch of citrus peel. Notes of smoke, hints of honeycomb, white pepper and toffee. On the palate, broad, with good structure, a creamy touch, with very good acidity, and a spicy finish with hints of withered flowers.

Flaskehalsen

... det här är en Verdejo av finaste format. Är du galen, vad gott den smakar med all sin fyllighet och saftighet i smaken och all sin friskhet och syra i aromen. Det är supergott, och det är Verdejo med allt vad det innebär av mjuka frukter och knivskarp citrus på det attraktiva och upplyftande sättet. BÄSTA VITA VINET MELLAN 100 och 150 KR." (bedömt vid ett kampanjpris på 129,95 kr)

Verema

Decanter

White peach and cantaloupe with complex savoury notes. Crips acidity and fresh in the palate, showing tension in the finish.

Winewherever, Rasmus Christensen

År efter år förtrollar denna Verdejo med ett överflöd av friska och aromatiska somriga toner. Blommor, vit läskglass, saftiga persikor och syrliga ljusa bär. Mycket livlig och uppmuntrande. Stilmässigt lutar den en aning åt fransk Sauvignon Blanc från Loire.