Inga resultat

Områden
Distrikt
Producenter
Se alla resultat för
0Varukorg

Tillbaka

Ekologisk

Trälåda

Dominio del Aguila Peñas Aladas Gran Reserva Ribera del Duero 2019 ØKO 5 Liter i trækasse

Spanien

Spanien, Ribera del Duero

14% alk.

500 cl

1 fl. per st.
26 369,95 SEK
Fråga om mängdrabatt
På lager – 2–5 dagars leveranstid
30 dagars utökad returrätt

30 dagars utökad returrätt

Supervin erbjuder vi 30 dagars utökad returrätt.

Recensioner
Ditt betyg

Beställ före

15 timmar 10 min

så skickar vi det idag!

Ekologisk

Trälåda

Dominio del Aguila Peñas Aladas Gran Reserva Ribera del Duero 2019 ØKO 5 Liter i trækasse

Spanien

Spanien, Ribera del Duero

14% alk.

500 cl

Bild av författaren

Vinet beskrivs av

Thor Gottschalk Vinexpert WSET 3

"99 points. It has all the components and the balance with them to develop nicely in bottle. It should age effortlessly for 30 years. It's very impressive..." - Robert Parker(tidl. årg.)

Perfekta Peñas Aladas... Sedan den magiska toppvinen från Dominio del Águila första gången satte samtliga Ribera-konkurrenter på plats hos Robert Parker, har vinet varit ett av Spaniens mest hypade samlarobjekt. När vinet i årgång 2016 fick 100 poäng från Robert Parker exploderade efterfrågan!

Romanée Conti-lärjungen Jorgen Monzón var nära att upprepa 100-poängsbedriften med årgång 2018, som fick 99 poäng... Nu satsas allt på den formidabla årgången 2019, som redan hyllas som en av de stora årgångarna i Ribera del Duero. Så fast besluten att upprepa perfektionen, med historiskt två gånger 100 från Parker.

Peñas Aladas Gran Reserva 2019 är certifierat ekologiskt, biodynamiskt odlat och har lagrats i hela 55 månader på franska ekfat. Återigen en av de mest sublima rödviner som skapats på spansk mark!

"The area of Peñas Aladas is located in a valley subjected to a current of cold air from the Sierra de la Demanda, this, added to the fact of being surrounded by juniper, pine and holm oak forests, makes the average temperature about three degrees lower than the rest of the village. It is, therefore, one of the coldest places in the Ribera del Duero." - Dominio del Águila

Med en av de kallaste lägena i hela Ribera del Duero levererar kalkstensrika Peñas Aladas åtminstone en elegans som ingen i området kommer i närheten av att matcha.

Hemligheten bakom den silkeslena finessen är den svala bergsluften från Sierra de la Demanda samt de omgivande skogarna med enar, pinjer och ekar, som håller temperaturen tre grader kallare än i resten av byn La Aguilera.

Det har endast producerats 1 979 handbuteljerade flaskor av årgång 2019. Och vem vet om en 100-poängs Parker-recension lurar runt hörnet...

Vinet levereras i originala trälådor à 6 st. Mycket begränsat lager!

Njut av den till lamm, hängmörat nötkött, anka, vilt, pata negra-skinka samt mogna ostar. Serveras vid 16–18 °C.

1 fl. per st.
26 369,95 SEK
Fråga om mängdrabatt
På lager – 2–5 dagars leveranstid
30 dagars utökad returrätt

30 dagars utökad returrätt

Supervin erbjuder vi 30 dagars utökad returrätt.

Recensioner
Ditt betyg

Beställ före

15 timmar 10 min

så skickar vi det idag!

Recensioner av Dominio del Aguila Peñas Aladas Gran Reserva Ribera del Duero 2019 ØKO 5 Liter i trækasse

99 Point(tidigare årgång)

Robert Parker

They didn't produce the 2017 vintage of the single-vineyard wine from some of their oldest vines, so after the 2016 they jumped to the 2018 Peñas Aladas Gran Reserva. It has a very intense nose of licorice, flowers (decayed violets), wet chalk, spices (nutmeg), some nuts (pecan) and a volatile twist with great freshness. It matured in French oak barrels for 53 months. It has a fine thread, a chalky and dry feeling, fine tannins and a dry and very tasty finish that's almost salty. It has all the components and the balance with them to develop nicely in bottle. It should age effortlessly for 30 years. It's very impressive, but it doesn't reach the elegance of the 2016. 1,729 bottles and 42 magnums produced. It was bottled in March 2023.

⭐4,5 (tidigare årgång)

Vivino

100 Point(tidigare årgång)

Robert Parker

The youth, freshness, balance and harmony of the 2016 Peñas Aladas Gran Reserva is gobsmacking. The wine is a little shy, insinuating, reticent and a little closed, and it feels younger than it is. It comes from a collection of small plots of some of the oldest vines in the village of La Aguilera in the lieu-dit, or "paraje," that names the wine, in a small valley surrounded by pine, holm and juniper trees, where there is a cold draft of air and the temperature is lower than in the rest of the village. The soils are sandy and intermixed with clay on a marl mother rock. The plants are mostly Tempranillo, but as they are very old vines, there's always a field blend of other varieties—Albillo Mayor, Monastrell, Garnacha, Bobal and Cariñena—all fermented together with full clusters that were foot trodden in concrete vats and indigenous yeasts. Malolactic was in barrel and lasted for 11 months, while the élevage was extended to a total of 55 months (almost five years!). After all this time in barrels, the wine is not oaky at all; it's floral and perfumed, elegant, nuanced and layered. The texture is silky, and it's medium-bodied, with moderate ripeness, 14% alcohol and very good freshness denoted by a pH of 3.41. It has fine tannins that make it nicely textured and fine-boned, with subtle minerality. This should be veeeeeery long lived, as it has the stuffing, all the ingredients and the balance between them to make old bones. Amazing juice. 3,591 bottles and 51 magnums were filled in April 2021.

Hur smakar Dominio del Aguila Peñas Aladas Gran Reserva Ribera del Duero 2019 ØKO 5 Liter i trækasse?

Bild av författaren

Vinet beskrivs av

Thor Gottschalk Vinexpert WSET 3

Dominio del Águilas Peñas Aladas Gran Reserva 2019 glider fylligt och ljuvligt björnbärsfruktigt runt i glaset med en nästan ogenomtränglig mörk mitt. I doften magisk, förtrollande och storslagen med en ren gudadoft av torkade röda blommor, saftiga svarta körsbär, björnbär, engelsk lakrits och mörka plommon, som öppnar dörren till mogna källardoftar av mörkrostade kaffebönor, söta orientaliska kryddor, kalkig mineralitet, torkat kött, skogsbotten, anis, tryffel och rosmarin... Vinet landar mjukt och med en unik sval, silkeslen elegans på tungan, där fruktkraften, faten och mineraliteten med kraftfulla vingslag lyfter helhetsupplevelsen till en klass för sig. Minutlång och perfekt nyanserad finish med utsökta tanniner samt ett överflöd av spanska lyxkryddor från den 55 månader långa fatlagringen. Komplext. Koncentrerat. Riktigt läckert. Det här är en av de mycket sällsynta vinerna som lämnar även kräsna smakare fullkomligt mållösa... Historiskt stor, magisk Ribera del Duero! Drick nu, eller lagra i +25 år från skördeåret.

Smaknoter

Smakprofil

Mycket torr

Söt

Mycket lätt

Mycket kraftig

Mycket mjuk

Mycket tanninrik

Dominio del Aguila Peñas Aladas Gran Reserva Ribera del Duero 2019 ØKO 5 Liter i trækasse passar bra till...

Hur är Dominio del Aguila Peñas Aladas Gran Reserva Ribera del Duero 2019 ØKO 5 Liter i trækasse framställt?

Vinet är framställt huvudsakligen på Tempranillo, som handplockas från mer än 100 år gamla vinstockar på Ribera del Duero-enkeltmarken Peñas Aladas, nära La Aguilera. Markens östliga exponering, samt skugga från omkringliggande träd, i samspel med 870–890 meters höjd, skapar ett särskilt svalt mesoklimat som främjar det färdiga rödvinets unika mineraliska elegans. Jordmånen består av sand och lera över margel/kalksten. Kompletteras med mindre andelar samplanterade druvsorter som Albillo, Garnacha och Bobal. Marken odlas biodynamiskt och är certifierad ekologisk.

Lagringstyp

Fat-/ Ekfatslagring

Om Dominio del Aguila

image

Dominio del Aguila – kom ihåg namnet! – har på några år presterat det som ingen tidigare trodde var möjligt: att uppnå Parker-ratings på nivå med de mest legendariska namnen i Ribera del Duero. Ingen nämnd, ingen glömd! Dominio del Aguila grundades 2010 och drivs av Jorge Monzón. 

Aguila är en ny, familjeägd vingård i den idylliska byn La Aguilera i Ribera del Duero. Jorge Monzón kommer från en lång rad vinmakare, så det finns en djup tradition för vin i hans familj. Jorge är enologutbildad vid universitet i både Bordeaux och Bourgogne i Frankrike och har många års erfarenhet från både Domaine de la Romanée-Conti och Bodegas Vega Sicilia. Spanska viner i obestridlig världsklass...

Dominio del Aguila äger 30 hektar mycket gamla vinstockar, där många är långt över 50 år och några ända upp till 150 år gamla. Största delen av deras vinstockar odlas certifierat ekologiskt med ständigt fokus på att skona och bevara naturen så bra som möjligt. Jorge flirtar med biodynamiska principer, där han istället för att använda bekämpningsmedel använder örtsafter som avskräcker skadedjur på vinstockarna.

Jorge efterlever ett ”artisinal winemaking”-koncept. Istället för moderna och effektiva metoder för avstjälkning och pressning av druvor trampas musten ut med människofötter, fortfarande med stjälkarna kvar. Allt de gör är en ”homage” till naturen och dess gåvor – och alltid med traditionen i åtanke. Den malolaktiska jäsningen sker ”En Barrica”, och därefter lagras vinet på fat i upp till 50 månader för vissa viner. Jäsningen äger rum i de gamla gallerierna från 1500-talet, som har byggts om till vinkällare. Gården har också renoverats från sitt tidigare trista skick till en vingård som nu sjuder av liv.

I samma anda som i druvodlingen filtreras eller klarnas inte vinet innan det buteljeras. Visionen är att producera intensiva, långlivade och eleganta viner som också kan avnjutas redan nu.

Vindata

Vinet kommer från

Årgång

2019

Innehåll

500 cl

Alkohol-%

14 %

Servering

16–18 °C

Lagringspotential

+25 år från skördeåret

Lagring

Fat-/ Ekfatslagring

Förslutning

Kork

Förpackning

1 st. trälåda

Allergener

Svaveldioxid / Sulfiter
Liknande produkter