Domaine Roblot Marchand Chambolle-Musigny 2023

Sällsynt Chambolle-Musigny – mikroskopiskt partiinköp – först till kvarn!

Det här är ett magiskt ögonblick för fans av stor röd Bourgogne… Domaine Roblot-Marchand Chambolle-Musigny säljs redan för 799,00 hos den danska importören – och då i den mindre eftertraktade årgången 2021.

Är du mycket snabb kan du säkra en extra billig låda av denna sammetslena, florala och fenomenala Chambolle-Musigny från toppåret 2023.

Vi talar om topplomb frukt, handplockad från mycket gamla Pinot Noir-stockar på de enskilda vingårdarna ”Derrière le Four” (nära 1er Cru Les Feusselotes) och ”Les Fremiéres” (tätt intill Grand Cru Bonnes Mares).

I källaren skämmer fjärde generationens vinmakare Frédéric Roblot vinet i hela 15 månader på små franska ekfat om 228 liter, varav 20 % nya.

Mikroproducenten Domaine Roblot-Marchand, som bygger på mer än 100 års vinmakerfarenhet i Bourgogne, disponerar i dag 8 hektar fördelat på Vosne-Romanée, Gevrey-Chambertin och inte minst hemstaden Chambolle-Musigny.

Familjedomänen värnar starkt om sina upp till 125 år gamla vinstockar – en avgörande faktor och fördel när målet är att skapa Bourgogneviner från toppen av kvalitetspyramiden.

Samtidigt står hållbarhet högt på agendan, då Frédéric Roblot praktiserar minimal användning av gödsel och plöjer markerna ofta för att ge bättre luftcirkulation.

Njut av vinet till rött kött, fågel, ankbröst, vilt, inälvsmat och svamprätter. Servera vid 14–17°C.