Inga resultat

Områden
Distrikt
Producenter
Se alla resultat för
0Varukorg

Tillbaka

Domaine de Chaude Ecuelle Chablis 1er Cru "Montée de Tonnerre" 2022

Frankrike

Frankrike, Bourgogne

12,5% alk.

75 cl

1 fl. per st.
789,95 SEK
6 fl. per st.
629,95 SEK
Slutsålt
Fråga om mängdrabatt
Slutsålt
Unik smakgaranti

Supervins unika vingaranti

Om du inte är nöjd med kvaliteten erbjuder vi att ta tillbaka vinet. Du får hela beloppet återbetalat – även för den första öppnade flaskan. Självklart står vi för returfrakten. Gäller endast hela lådor av samma vin, inte blandade lådor (max. 1 mån. efter leverans).

30 dagars utökad returrätt

30 dagars utökad returrätt

Supervin erbjuder vi 30 dagars utökad returrätt.

Recensioner
Ditt betyg
97 Point Flaskehalsen
★★★★★ – Imponerande kvalitet för priset Flaskehalsen
95 Point Vin.connaisseur
Värde: ★★★★★★ 6/6 Vin.connaisseur

Beställ före

13 timmar 13 min

så skickar vi det idag!

Domaine de Chaude Ecuelle Chablis 1er Cru "Montée de Tonnerre" 2022

Frankrike

Frankrike, Bourgogne

12,5% alk.

75 cl

Bild av författaren

Vinet beskrivs av

Isak Broe Vinexpert DipWSET

"97 poäng. Hur kan något så kraftfullt, komplext och koncentrerat vara så energiskt och elegant? ... Förträfflig Chablis med lager på lager-smak av finstämda nyanser, koncentrerad power och komplex mineralitet." - Flaskehalsen

"95 poäng. Fin koncentration och rak mineralitet i munnen – salt, intensiv och kristallklar ... Värde: ★★★★★★ 6/6" - Vin.connaisseur

”Montée de Tonnerre is one of Chablis' most highly regarded Premier Cru vineyards” – Wine-Searcher

"The great Premier Crus are those that lies each side of the Grand Crus (Fourchaume to the north, and Montée de Tonnere and Mont de Milleu to the south") – Andrew Jefford

“Winegrowers are smiling again with the arrival of the 2022 vintage…. This 2022 vintage is a breath of fresh air” – Chablis-Wines.com

Montée de Tonnerre är det närmaste en Premier Cru Chablis kommer ett Grand Cru! Med sitt läge intill den berömda Grand Cru-vinmarken Blanchot räknas Montée de Tonnerre med all rätt som den mest prestigefyllda av Chablis 40 Premier Cru-lägen.

Priserna speglar förstås världsklasskvaliteten – men om du inte är sugen på att lägga 5 000 kronor på Raveneaus legendariska version levererar 1er Cru Montée de Tonnerre 2022 från familjehuset Domaine Chaude Écuelle detta utmärkta 97-poängsalternativ till ett överkomligt pris!

Det handlar om en kvalitetsinriktad mikroduktion på 4 000 flaskor från 65 år gamla vinstockar på en så brant sluttning att druvorna endast handplockas med möda och besvär…

”It’s not easy as it’s steep here – but it’s good for the muscles of the harvesters!” – Marie-France Vilain

Faktum är att familjen Vilain är så extremt dedikerad till vinkvaliteten att endast den bästa tredjedelen av årets skörd selekteras till Domaine de Chaude Écuelles. Trots att familjen tillverkar Chablis i femte generationen förblir vinhuset fortfarande Chablis bäst bevarade hemlighet, eftersom sommeliererna på de parisiska restaurangerna nästan sopar rent!

Montée de Tonnerre är husets koncentrerade toppvin, som får 18 månaders Grand Cru-liknande lagring på de fina jästresterna.

Resultatet är en kraftfull och intensiv Chablis med förföriska undertoner av hasselnöt och svamp – därför blindprovsmakas Montée de Tonnerre ofta som en Grand Cru!

Njut av den till fisk och skaldjur, ångad lax, sushi, tapas, krispiga grönsaksrätter, fågel, charkuterier och krämiga ostar. Servera vid 10–12 °C

1 fl. per st.
789,95 SEK
6 fl. per st.
629,95 SEK
Slutsålt
Fråga om mängdrabatt
Slutsålt
Unik smakgaranti

Supervins unika vingaranti

Om du inte är nöjd med kvaliteten erbjuder vi att ta tillbaka vinet. Du får hela beloppet återbetalat – även för den första öppnade flaskan. Självklart står vi för returfrakten. Gäller endast hela lådor av samma vin, inte blandade lådor (max. 1 mån. efter leverans).

30 dagars utökad returrätt

30 dagars utökad returrätt

Supervin erbjuder vi 30 dagars utökad returrätt.

Recensioner
Ditt betyg
97 Point Flaskehalsen
★★★★★ – Imponerande kvalitet för priset Flaskehalsen
95 Point Vin.connaisseur
Värde: ★★★★★★ 6/6 Vin.connaisseur

Beställ före

13 timmar 13 min

så skickar vi det idag!

Recensioner av Domaine de Chaude Ecuelle Chablis 1er Cru "Montée de Tonnerre" 2022

97 Point

Flaskehalsen

ELEGANT OCH STORSLAGEN CHABLIS | Koncentrerat och komplext underverk. Hur kan något så kraftfullt, komplext och koncentrerat vara så energiskt och elegant? Det är den stora frågan jag sitter kvar med efter att ha smakat denna fantastiska Chablis från Domaine de Chaude Ecuelle. För här får man de allra finaste, sprödaste och läckraste Chardonnay-tonerna, sådana som bara kan frambringas i Bourgogne, men samtidigt finns det ett sublimt lager av fyllighet på djupet. Andra påstår att det kan vara svamp och hasselnötter – det kan kanske ligga något i det. I vilket fall är fylligheten och munkänslan åt ett håll där man väl kan följa svampförnimmelsen. Smakmässigt lägger jag dock större märke till hur de finurliga örtiga och ljust kryddiga tonerna vecklar ut sig och skapar avstamp för den imponerande syran och krispiga friskheten. Lagringen på jästfällningen gör stor skillnad, och även om den typen av lagring ibland kan vara svår att hålla i balans med friskheten, så är det precis den övning som Domaine de Chaude Ecuelle behärskar här. Förträfflig Chablis med lager på lager-smak av finstämda nyanser, koncentrerad power och komplex mineralitet. Normalpris 509,95 kr., Nu 254,95 kr. | www.supervin.dk | 5 stjärnor – Imponerande kvalitet för pengarna

★★★★★ – Imponerande kvalitet för priset

Flaskehalsen

95 Point

Vin.connaisseur

Ren, precis Chablis med citrus, skiffer och vit blommig doft. Fin koncentration och rak mineralitet i munnen – salt, intensiv och kristallklar. 95 pts | 6/6 stjärnor | 1 st 509,95 / 6 st 254,95

Värde: ★★★★★★ 6/6

Vin.connaisseur

(tidigare årgång)

The Burgundy Report

O.75 ha. Planted 1947… on the hillside. Here it doesn’t frost so often as the vines are quite high. All hand-harvested – ‘It’s not easy as it’s steep here – but it’s good for the muscles of the harvesters!’ … Ooh – that’s got a lovely depth of vibrant, predominantly mineral aroma – lovely. A bead of gas. Direct, silky, of wiry muscle and minerality. A sweeping wine – simply excellent and completely classic.

Hur smakar Domaine de Chaude Ecuelle Chablis 1er Cru "Montée de Tonnerre" 2022?

Bild av författaren

Vinet beskrivs av

Isak Broe Vinexpert DipWSET

Domaine Chaude Écuelles Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2022 gnistrar ljust i glaset med en frisk, guldgrön färg. Doften öppnar äventyrligt lager på lager av hasselnöt, delikata vita blommor, krispigt äpple, moget päron, salt citrus, våt kalksten, flinta, vit persika, rök, mandelkex och en antydan av tropisk ananas. I gommen utvecklas det vita vinet majestätiskt med en silkeslen och krämig konsistens som balanserar koncentrerad frukt till perfektion med knivskarp precision, fräschör och livlig, mineralisk elegans. Den långa, eleganta avslutningen rundas av av delikata rostade bröd- och nöttoner från 18 månaders lagring på jästfällningen. En Chablis i toppklass — med ett djup och en komplexitet som utmanar många Grand Cru-konkurrenter. Drick nu eller lagra 10+ år från skördeåret.

Smaknoter

Smakprofil

Mycket torr

Söt

Mycket lätt

Mycket kraftig

Mycket mjuk

Mycket tanninrik

Domaine de Chaude Ecuelle Chablis 1er Cru "Montée de Tonnerre" 2022 passar bra till...

Hur är Domaine de Chaude Ecuelle Chablis 1er Cru "Montée de Tonnerre" 2022 framställt?

Domaine Chaude Écuelles Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2022 är gjord av 100 % Chardonnay, handplockad av familjen Vilain från 65 år gamla vinstockar på den toppbelägna vingården Montée de Tonnerre. Det är inte utan anledning som denna vingård räknas bland de mest eftertraktade Premier Cru i Chablis, eftersom terroiren på den högra stranden av floden Serein gränsar direkt till Grand Cru-vingårdarna Blanchots, Les Clos och Valmur. Musten klarnas försiktigt och alkoholjäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet genomgår fullständig malolaktisk jäsning och buteljeras på gården efter 18 månaders mognad på den fina jästfällningen - precis som man kan förvänta sig av en stor Chablis 1er Cru. Mikroproduktion: cirka 4 000 flaskor per år.

Lagringstyp

Ståltank

Vindata

Vinet kommer från

Årgång

2022

Innehåll

75 cl

Alkohol-%

12,5 %

Servering

10-12°C

Lagringspotential

+10 år fra høståret

Lagring

Ståltank

Förslutning

Kork

Förpackning

6 st. kartong

Allergener

Svaveldioxid / Sulfiter

Streckkod

3219850065399
Liknande produkter