Chateau Surain Popcorn Merlot Bordeaux 2018

Barego'mad

Popcorn är inte bara något man njuter av i biografens mjuka velourstolar, utan också något man kan dricka. Jag har tidigare haft nöjet att recensera Popcorn i årgång 2016, och jag måste bara erkänna att vinbonden Adrien Surain ännu en gång träffar mitt i prick med sin sexigt mjuka fruktdrivna stil för här-och-nu-njutning. Etiketten signalerar allt annat än klassiskt Bordeaux, och det är precis vad som väntar dig i glaset. Det är Bordeaux i nya moderna kläder, skapat för att gå catwalk snarare än att ligga och vila i vinkällaren de kommande 10 åren. Det här är inte ett rödvin som ska gömmas undan, utan njutas av och delas i nuet. En sammetsmjuk saftig läckerbit som står redo att omfamna allt och alla. Årgång 2018 är ännu friskare och saftigare i stilen och lockar med en frisk, inbjudande doft av mörka bär, tobak, blåbär, örter och lite grafit. Smaken följer upp på vackraste sätt med saftig Merlot-frukt i långa banor, och med en komplexitet och fyllighet som ökar i intensitet när vinet rör sig över tungan – väl understödd av frisk mogen syra och lakritskryddade mjuka tanniner, ut i en lång uttrycksfull avslutning. Det är lättillgänglig Merlot med en god historia i hjärtat, som för priset levererar smak för hela slanten och väcker lusten att sjunka ännu djupare ner i de mjuka velourstolarna i biografens mörker och börja om alltsammans på repeat.

James The Wine Guy

The Wine Guys

Here is not your average “Bordeaux”, 100% Merlot with a fascinating backstory of a man called Adrien—who went around gathering knowledge on winemaking to save his family’s 100+ year old winery. Notes of red plum, tobacco, leather, savory herb, underbrush, green pepper and toasted cedar. Tart fruit on the palate, juicy and has good weight. Tasted across three days, the fruit was more of a dark plum note and more mature, but overall body remained the same. Slightly bitter earth finish, dry finish with big tannins. Why the name ‘Popcorn’? “Heating corn too much makes it pop just like a winemaker who gets heated from hearing that Bordeaux is too expensive, too old and so on. So thus ‘Popcorn,’ a fruity Bordeaux wine that is fun and affordable.” We certainly agree here, it’s definitely bigger, juicier and by some standards it almost tastes like new world, but Adrien says he makes the wines for his customers, not the critics. Sometimes, what works just works. Pop and pour ready, better with some food.

Decanter

Super-ripe style, with weighty, concentrated bramble fruit complemented by vivid tones of toast, earth and tomato leaf.

James Suckling

Stewed blackberry, blueberry, cassis, tar and toffee on the nose. It’s medium-bodied with firm, chewy tannins. Dense and creamy with a flavorful finish.

Signe Wulff, Kvindevin

En ögonöppnare av det lättillgängliga, sprudlande och fruktiga slaget.

Houlberg

Näsan är inte riktigt lika fet som 2016:an, även om det också är ett fylligt, fläskigt och intensivt vin, som samtidigt tydligt verkar mycket friskare. Det finns gott om mörka bär, blåbär, svarta vinbär, enbär, nästan helt jästa i aromerna, djup tobak, yoghurt, mulljord, söt finsk lakrits, kanel, mentol, salvia, kakaopulver och söta kryddor. Smaken är också annorlunda än 2016:an … betydligt kraftigare och inte riktigt lika syrarik, så på det sättet hänger smaken bättre ihop med doften. Det är ett intensivt vin och Adrien har också skruvat upp knappen ytterligare ett snäpp med alkoholhalten, som nu når tunga 15 %, vilket dock inte blir så tydligt, eftersom det finns sötma, fatprägel samt verkligen stor saftighet i vinet. Därmed blir det absolut en mycket modern Bordeaux, som kommer att tilltala många, men nog också avskräcka inkarnerade Bordeaux-feinschmeckare. Men Houlberg är klart ett fan, så 4,5 feta fingrar med pil och samtidigt precis ett my – som ju är en miljondels meter – framför 2016:an … eller kanske 10 centimeter framför. Framför är Popcorn Merlot i årgång 2018 i alla fall.

Concours International de Lyon

Féminalise

Bettane & Desseauve

Bettane et Desseauve