Chateau Surain Merlot Bordeaux 2019
"Chateau Surain 2019 är ännu bättre än 2015 ... fruktigare, rundare, ännu lättare att dricka."
Chateau Surain överträffar sig själv. Kvalitetsfanatikern Adrien Surain har sedan 2015 investerat en förmögenhet enbart i att optimera druvkvaliteten. Oerhört ambitiöst för en så liten familjeproducent. Och vilket resultat...
Med staplar av toppbetyg på upp till 95 poäng har den Pomerol-liknande Merlot från högra stranden sedan länge tagit Danmark med storm. Och nu hyllas vinet till och med av "världens bästa sommelier", italienaren Luca Gardini.
Visa oss ett vildare Bordeaux-vin för under £10...
"Årgång 2019 i Bordeaux är allt en odlare kan önska sig: koncentrerad, frisk, mogen och riklig." - Wine-Searcher
Njut av Merlot som ett mysigt vin - eller till biffar, ankbröst, lamm och charkuterier. Servera vid 15-17°C
Familjen Surain har tillverkat vin i Saint-Gervais sedan 1920. Den fjärde generationen, den ambitiöse Adrien Surain, får stöd i vardagen av sin farbror och bror. Fram till för några år sedan hade Adrien en internationell karriär som IT-projektledare. Hemma i Bordeaux producerade Adriens farbror blygsamma 200 flaskor vin per år. Resten såldes till negocianter (bulkvin) och kooperativ (druvor).
Men 2013 var vingården hotad. Intäkterna uteblev eftersom de vanliga kunderna befann sig i djup kris. Hans farbror var redo att sälja, så Adrien flyttade från Argentina till Europa för att ge stöd. År 2014 reste Adrien till Hongkong och tjänade bra med pengar. Alla pengar investerades i familjens vingård, där nya verktyg och större ståltankar gjorde det möjligt att lansera mer och bättre vin under eget namn.
2015 innebar en ny tro på framtiden. Vinkvaliteten var enastående och Chateau Surain lyckades tappa upp 30.000 flaskor under egen etikett. Sedan 2017 har fruktfanatikern Adrien varit tillbaka i Bordeaux och arbetat heltid i vingården - och investerat 25 000 euro för att höja druvkvaliteten till en ännu högre nivå...
Hur smakar Chateau Surain Merlot Bordeaux 2019?
Djupt röd, nästan lila i glaset. Den intensivt bärfruktiga doften är generös med viol, hallon, plommon och svarta vinbär, följt av mineraliska subtiliteter samt örter, torkad tobak och lakrits. Merlot är fet och Pomerol-läcker på tungan. Smaken utvecklas fullt ut och bekräftar årgångens storhet med en koncentration av frukt och en detaljrikedom utöver det vanliga! Surain 2019 avslutas med silkeslena, välkomnande tanniner - en härlig, härlig smakupplevelse! Drick nu eller spara 5-8 år från skördeåret.
Chateau Surain Merlot Bordeaux 2019 passar bra till...
Hur är Chateau Surain Merlot Bordeaux 2019 framställt?
Chateau Surain är tillverkat av 100% Merlot från 12 hektar runt Saint-Gervais, i "smörhålet" mellan Côtes de Bourg och Fronsac. Här på Dordogneflodens högra strand odlar familjen sina åkrar ekologiskt (ocertifierat) och i harmoni med måncykeln.
St. Gervais gynnas av ett särskilt torrt mikroklimat som möjliggör sen skörd av fullmogen Merlot från de 30-åriga vinstockarna. Jordmånen och mognadsförhållandena har, precis som vinet, mycket gemensamt med de världsberömda grannarna Fronsac och St-Émilion. En härligt fruktig Merlot som macereras i upp till 12 månader i ståltankar innan buteljering.
Druvor
MerlotOm Chateau Surain
Familjen Surain har gjort vin i Saint-Gervais sedan 1920. Fjärde generationen, den ambitiösa Adrien Surain, stöds i vardagen av sin farbror och bror. Fram till för några år sedan hade Adrien fullt upp med en internationell karriär som IT-projektledare. Hemma i Bordeaux producerade Adriens farbror blygsamma 200 flaskor vin om året. Resten såldes till négociants (bulkvin) och kooperativ (druvor).
Men 2013 var vingården hotad. Intäkterna uteblev, för de vanliga köparna var i djup kris. Farbrorn var redo att sälja, så Adrien flyttade från Argentina till Europa för att ge stöd. 2014 reste Adrien till Hongkong och tjänade bra. Alla pengar investerades i familjens vingård, där nya redskap och större ståltankar gjorde det möjligt att lansera mer och bättre vin under eget namn.
2015 gav nytt hopp om framtiden. Vinkvaliteten var enastående god, och Château Surain lyckades buteljera 30 000 flaskor under egen etikett. Sedan 2017 har den fruktfanatiske Adrien varit tillbaka i Bordeaux, där han arbetar heltid i vinmarken - och har investerat 25 000 euro för att höja druvkvaliteten till en ännu högre nivå...
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Streckkod