Chateau Puech-Haut Argali Rosé 2022
"The real aristocrat of Languedoc rosé emerged as Château Puech-Haut ” – Jancis Robinson
Sydfrankrikes största roséstjärna är tillbaka...
Château Puech-Haut rosé gjordes berömt av Jancis Robinson & Co, som vid en stor tävling blindprovade 400 roséer från Languedoc för att komma fram till slutsatsen ovan. Chateau Puech-Haut imponerade med hela 3 viner i Topp 10 – och i denna supertrio hittar vi just Argali Rosé.
Om alla i Languedoc gjorde rosé som Puech-Haut skulle grannarna i Provence inte sitta kvar länge på tronen. Argali Rosé 2022 är lika förföriskt läcker som flaskdesignen. 100 % toppvärde!
.......
Njut den som aperitif – eller till sydfranska specialiteter, fisk och skaldjur, sushi, marinerade grönsaker och krispiga sallader samt lätta asiatiska rätter. Serveras vid 10–12 °C
Hur smakar Chateau Puech-Haut Argali Rosé 2022?
Argali rosé är ljus, elegant Provence-färgad i glaset. Doften är underbart lockande med delikat arom av jasmin, ros, citrus, vit persika, jordgubbar och tropisk litchi. Smaken är härligt livlig och charmig med seriös fruktfyllighet och intensitet. Lång, harmonisk avslutning med en underton av salt mineralitet som skärper aptiten. Se upp, Provence… Château Puech-Haut levererar seriös topp-rosé till ett betydligt lägre pris. Drick nu, eller lagra 3–4 år från skörden.
Chateau Puech-Haut Argali Rosé 2022 passar bra till...
Hur är Chateau Puech-Haut Argali Rosé 2022 framställt?
Argali Rosé 2022 är framställd av 60 % Grenache och 40 % Cinsault från egna vingårdar i Languedoc. Grenache bidrar med fyllighet och mjuk textur, medan Cinsault ger vinet friskhet och parfymerad finess.
Druvorna skördas under de svala natt- och morgontimmarna, så att de anländer till vineriet med all friskhet och aromatisk finess i behåll. Efter en varsam pressning förs musten över till ståltank, där den genomgår klarning med ärtprotein. Jäsningen och mognaden på den fina jästfällningen sker i samma ståltank. För att minimera vinets kontakt med syre – och behovet av tillsatt svavel – används lokalt producerad kvävgas genom hela framställningen.
Om Chateau Puech-Haut
“Easily one of the top estates in the Languedoc (if not southern France) … They produce a number of cuvees, with their entry level efforts representing superb values, and their top cuvees being able to stand toe to toe with the greatest wines in the world." - Robert Parker
Världsklass kommer inte flygande, och särskilt inte till Languedoc! När industrimagnaten Gerard Bru 1980 köpte sina första 25 hektar mark i St-Drézéry, 10 km nordost om Montpellier, fanns det inga vinrankor på plats. Däremot hade terroiren potential att producera vin i världsklass. 1990 var arealen redo för plantering, och tre år senare var första årgången av Château Puech-Haut på marknaden.
Gerard Bru är inte en man som gör saker halvdant. När Château Puech-Haut saknade slottsbyggnad köpte han helt enkelt prefekturen i Montpellier — och lät flytta och återuppföra den på sin egen egendom. Till vingården lät han dessutom hämta världens största vintunna på 300 000 liter — och världens mest kända oenologiska konsult, Michel Rolland från Bordeaux. Den sistnämnde ersattes 2008 av Philippe Cambie, som gör vin för mer än 15 producenter i Châteauneuf-du-Pape. År 2017 tog Gerard Bru över Château Lavabre i det prestigefyllda grannområdet Pic-Saint-Loup.
Med Château Puech-Haut och Château Lavabre gör Gerard Bru & Co. vin från hela 250 hektar. En djupt imponerande bedrift, med tanke på att även de två vingårdarnas "instegsviner" ligger på 90–95 poäng hos de stora recensenterna!
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Streckkod