Chateau Puech-Haut Argali Rosé 2020
"Den verkliga aristokraten i Languedoc rosé visade sig vara Château Puech-Haut"
Jancis Robinson & Co. blindprovade nästan 400 Languedoc roséer för att komma fram till ovanstående slutsats. Chateau Puech-Haut imponerade med 3 viner i topp 10 - och i denna supertrio hittar vi Argali Rosé.
Om alla i Languedoc gjorde rosé som Puech-Haut skulle grannarna i Provence inte överleva länge på tronen: Argali Rosé 2020 är frestande läcker och levererar 100% av löftet om den helt flashiga flaskdesignen i glaset... Testa det!
Njut av det som aperitif - eller till sydfranska specialiteter, skaldjur, sushi, marinerade grönsaker och krispiga sallader och lätta asiatiska rätter. Servera vid 10-12°C
Hur smakar Chateau Puech-Haut Argali Rosé 2020?
Ljus, elegant rosa färg. Nosen är underbart lockande med delikata dofter av jasmin, ros, citrus, vit persika, jordgubbar och tropisk litchi. Smaken är härligt livlig och charmig med seriös fruktighet och intensitet. Lång, harmonisk avslutning med en underton av saltad mineralitet som väcker aptiten. Drick nu eller spara 3-4 år från skördeåret.
Chateau Puech-Haut Argali Rosé 2020 passar bra till...
Hur är Chateau Puech-Haut Argali Rosé 2020 framställt?
Argali Rosé 2020 är gjord på 60% Grenache och 40% Cinsault från våra egna fält i Languedoc. Grenache ger rikedom och mjuk struktur, medan Cinsault ger vinet friskhet och parfymerad finess.
Druvorna skördas under de svala natt- och morgontimmarna, så att de anländer till vingården med all sin friskhet och aromatiska finess intakt. Efter en varsam pressning fylls musten i ståltankar där den klaras med ärtprotein. Jäsningen och mognaden på de fina jästresterna sker i samma ståltank. För att minimera vinets kontakt med syre - och behovet av att tillsätta svavel - används lokalt producerat kväve under hela produktionsprocessen.
Om Chateau Puech-Haut
“Easily one of the top estates in the Languedoc (if not southern France) … They produce a number of cuvees, with their entry level efforts representing superb values, and their top cuvees being able to stand toe to toe with the greatest wines in the world." - Robert Parker
Världsklass kommer inte flygande, och särskilt inte till Languedoc! När industrimagnaten Gerard Bru 1980 köpte sina första 25 hektar mark i St-Drézéry, 10 km nordost om Montpellier, fanns det inga vinrankor på plats. Däremot hade terroiren potential att producera vin i världsklass. 1990 var arealen redo för plantering, och tre år senare var första årgången av Château Puech-Haut på marknaden.
Gerard Bru är inte en man som gör saker halvdant. När Château Puech-Haut saknade slottsbyggnad köpte han helt enkelt prefekturen i Montpellier — och lät flytta och återuppföra den på sin egen egendom. Till vingården lät han dessutom hämta världens största vintunna på 300 000 liter — och världens mest kända oenologiska konsult, Michel Rolland från Bordeaux. Den sistnämnde ersattes 2008 av Philippe Cambie, som gör vin för mer än 15 producenter i Châteauneuf-du-Pape. År 2017 tog Gerard Bru över Château Lavabre i det prestigefyllda grannområdet Pic-Saint-Loup.
Med Château Puech-Haut och Château Lavabre gör Gerard Bru & Co. vin från hela 250 hektar. En djupt imponerande bedrift, med tanke på att även de två vingårdarnas "instegsviner" ligger på 90–95 poäng hos de stora recensenterna!
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Streckkod