Chateau Haut Tayac Margaux 2017 i trækasse

Winewherever, Rasmus Christensen

Margaux-appellationen är den AOC med den grusigaste jordmånen i Médoc, vilket bidrar till en stor komplexitet i vinerna. Och det förnimmer man tydligt, särskilt i doften av detta vin, som inleder med toner av svarta vinbär, vaniljstänger, jordmån, grafit och rökt bacon. I munnen har det en lätthet, som består av en närvarande syra, tillbakadragna fina tanniner och en elegant struktur. Redan moget och drickklart. Finessrikt och elegant Margaux till ett pris som man nästan inte kan motstå. (bedömt vid ett kampanjpris på kr. 269,95)

Vinhulen.dk

Rubinröd. Doften osar av fatets prägel med trä, rök och en rostad ton och i sin unga ålder har frukten svårare att nå sinnena, men det kommer svarta vinbär efter några minuter i glaset. Smaken är mjuk och rund med trä, rök, rostade noter och svarta vinbär med en kryddig touch. Fyllig och välkomponerad där det kommer en lätt ton av grön paprika i finalen. Fruktsyran har fint bett, och tanninerna biter på rätt ställen.

Houlberg

5,5 Thumbs Up. WOW vilken näsa ... verkligen överraskande och med mycket tydligare fatnoter än jag hade räknat med. Det är animaliskt med en mogen och läcker arom, lite som dekadent gammalt trä, vanilj, kaffe, söt lakrits, mjölkchoklad, plåster, mulljord, violer och en frukt med både svarta vinbär, plommon och söta körsbär. Det doftar alldeles fantastiskt. Sötman från doften förnims också i smaken ... emellertid inte lika fatpräglad, men har en mogen, lättare och saftig frukt med körsbär hallon och plommon. Allt är runt, mjukt och även tanninerna är fina, böjliga och milda som lamm. Men håll nu käften vilken fin Bordeaux och dessutom till ett vansinnigt bra reapris.