Buglioni Ripasso Il Bugiardo ØKO 2019

Mad og Monopolet

Jag har druckit nästan allt från huset Buglioni, och de gör aldrig någon besviken! Det gör deras Ripasso från 2019 inte heller. Först och främst, glöm det där med att jämföra med Amarone, det är inte alls avsikten. När Ripasso görs på det här sättet, så är den helt sin egen. Toner av körsbär, tobak, espresso och vanilj. I munnen - lättdrucken - mjuk och läcker. Om du serverar italiensk mat, grillat eller en god biff, så fungerar den här utmärkt. (bedömd till kampanjpriset 199,95 kr.)

Winewherever, Rasmus Christensen

Verkligen fin Ripasso. Här finns gott om spänstig syra, balanserad mogen frukt, örter och kryddor i väl avvägd dos. Särskilt vinets intensitet och energi är en njutning att få i munnen. När Valpolicella-vin är som bäst är det friskt och elegant, och det får man uppleva här. (bedömd till kampanjpriset 199,95 kr)

International Wine Challenge

Layered and complex with smoked pumpkin and rich damson fruit. Blackcurrant and herbal on the delicate palate.

Vivino

Flaskehalsen

Här har vi en Ripasso som prismässigt närmar sig Amarone. Smakmässigt kör den emellertid ganska snabbt om de billigare Amaronerna, för man förnimmer att det här handlar om druvor av högsta kvalitet. Själva produktionen av Ripasso är inte riktigt lika kostnadskrävande som Amarone, och därför är det väldigt vettigt att investera i en Ripasso som denna om budgeten ligger runt 200 kronor. För här får du ett fylligt, smakrikt, kryddigt vin från Valpolicella, som har en antydan av de brända toner som närmast hör till i en Ripasso, men det är fortfarande i superbalans. Här har smaken inte bara pumpats in i flaskan utan eftertanke. Här finns balans – och en mening med galenskapen. (bedömd vid ett erbjudandepris på 184,95)

Winewherever, Rasmus Christensen

Buglioni förstår att göra voluminösa Amaroneviner, men sannerligen också Ripasso-viner, vilket kanske inte är så märkligt. Deras 2018 Ripasso osar av mogna stevnskörsbär, varma kryddor, tobak, herbs de provence, och dess söta frukt balanseras fint av syran. Kommer att utvecklas positivt under de närmaste åren. Kvalitets-Ripasso.

Wine Spectator

A juicy red, rich with savory notes of smoke, tobacco and a touch of bresaola as well as a streak of ripe black currant and blackberry fruit. Backed by chalky tannins, this is well-knit and medium- to full-bodied, with a fresh and chewy finish. Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina and Oseleta.

Decanter

Richer, mid-weight style with dried plums, cherry, black pepper, cranberries and sloe. Very pleasant with a long finish.