Bibi Graetz Casamatta Rosso ”Poderi di Fiesole” 2023

James Suckling

I love the aromas of orange peel, rose petals and sour cherries. Light- to medium-bodied with crunchy fruit and a crisp finish. Tangy. From hillside vineyards around Florence. 100% sangiovese.

Houlberg

Uha ... det doftar gott, men börjar lite stillsamt och ömtåligt ... och nu kan du också märka att lagringen också har skett på ekfat. Det är delikat, ömtåligt, feminint och otroligt välavstämt och balanserat. Den blommiga tonen är inte längre lika framträdande ... nu är det mer torkade blommor, rosor, violer och en ljus och lätt sötare frukt med körsbär, plommon, lite jordgubbar och tranbär, rivet skal från en clementin och faten bidrar med något mjölkchoklad, söt tobak, läder, rå champinjon samt fänkål, vanilj och en lätt salt mineralitet. Smakmässigt har det också skett ett lyft, även om vi ju inte är helt uppe på Testamatta-nivå, men vi är fanimej på god väg. Den har en ljus frukt med ljusa körsbär, hallon, röda vinbär, granatäpplen, citron och så har den lite röd vermouth-beska. Smaken är frisk, livlig, slank och spänstig med en mineralsk nerv, medan tanninerna är finkorniga, torra och ändå smyger fint runt tungan. FÅK det smakar ju för fan riktigt himmelskt och för priset är det en no-brainer ... 94 poäng.
Säljs av Supervin, där en flaska kostar 289,95 kr, medan priset är 164,95 kr vid köp av 6 flaskor.

Decanter

Originally, Casamatta was a high production wine hitting around half a million bottles per vintage, but in recent years it has been massively dialled down to just 30,000 bottles in order to focus on quality. Slightly creamy and silky, the 2023 features some orange peel and coffee notes alongside crunchy cherry and fresh herbs. Emergy, sapidity and succulence are in abundance here. Delicious!

Vinonyme

Valuerating: ★★★★★ 5/6 | Den öppnar sig stillsamt med värme och kryddor, torkad dragon och mörk frukt som fått sol på sig – men utan att överväldiga. Den glider in med en lugn auktoritet, där tanninerna biter mjukt i underkäken, syran styr med säker hand och frukten smyger runt med en värme som dröjer sig kvar och ger mig associationer till eftermiddagssolen på ett trottoarkafé på en smal italiensk gata. Det finns flow, balans – och en tydlig känsla av att den aldrig försöker vara något annat än det den gör bäst. Avslappnad, precist kontrollerad och välavstämd i sitt uttryck.

Vinonyme

Vinous

The 2023 Rosso Casamatta entices with a burst of spiced orange peels, cedar shavings and crushed cherries. It is juicy to the core, with cool-toned acidity and crisp wild berry fruits, all guided by vibrant acidity. It tapers off classically dry, with a subtle mineral crunchiness that keeps the palate aching for another sip. This high-energy Casamatta Rosso captures the freshness of the season beautifully.

Owen Bargreen

The 2023 ‘Casamata’ offers dried herbs and white pepper on the nose alongside shades of orange peel and bright red fruits. The palate is refined and elegant with a great mouthfeel and good sense of richness. Drink 2025-2032

Flaskehalsen

Vi befinner oss i Toscana hos Bibi Graetz, som presterar storslagna Sangiovese-viner. En omläggning av produktionen innebär att fler druvor som normalt skulle ha gått till husets förstavin Testamatta nu används i denna ’lillebror’, som har fått tillnamnet Fiesole för att markera att druvorna kommer från detta lite finare område. Det är ett vin som lagras i 18 månader på en blandning av ekfat och ståltank, och som briljerar genom att träffa en fin balans mellan det saftiga, flyktiga och relativt lätta uttrycket å ena sidan – och det mer markanta, kryddiga och fruktiga uttrycket å andra sidan. Till normalpriset skulle jag nog välja ett annat vin, men till reapriset får du verkligen mycket valuta för pengarna om du gillar toskansk Sangiovese som inte river tungan ur led, men som ändå lämnar ett torrt avtryck, medan de milda frukterna mjukar upp helheten. En fin toscanare som ska köpas på rea och avnjutas i stunder då du är noga med mysfaktorn. Normalpris kr. 279,95, Set till kr. 149,95 | www.supervin.dk | ★★★★★ 5 Stjärnor – Imponerande kvalitet för priset

Flaskehalsen

Vin.connaisseur

★★★★★ 5/6 (Value for money) Saftig och livfull Sangiovese med massor av körsbär, viol och italiensk charm. Lättdrucken och ärlig, men fortfarande med kant och karaktär. En riktig crowdpleaser. 1 st 279,95 / 6 st 149,95

Vin.connaisseur

★★★★★ 5/6 (Prisvärdhet) Saftig och livfull Sangiovese med massor av körsbär, viol och italiensk charm. Lättdrucken och ärlig, men fortfarande med kant och karaktär. En riktig publikfavorit. 1 st 279,95 / 6 st 149,95

Robert Parker

The Bibi Graetz 2022 Casamatta Poderi di Fiesole is a baby Testamatta with new label artwork with each new vintage. Made with 100% Sangiovese, the wine offers pretty earthy notes, pressed flower, dried mint and iris. There are soft cherry and blueberry notes that cede to slate-like mineral notes. In fact, some of the fruit used here is declassified from the Testamatta program. This is an annual production of 20,000 to 30,000 bottles. Casamatta has come a long way since the last vintage I tasted (the 2015), with 400,000 bottles made back then.

Rolf Madsen, Vinexpressen

Djup, tätt packad och något sluten för närvarande, men gott om svarta vinbär och björnbär lurar i bakgrunden. Välpolstrat och mycket välstrukturerat vin, som avslutas av en saftig garvsyra som får det att ligga riktigt bra i munnen. 92+ | Sedd hos Supervin för ca 150 kr.