Bertrand de Monceny Meursault Vieilles Vignes 2023
Vinet beskrivs av
Enorm Meursault från årgången som alla Bourgogne-fans har längtat efter att få i sitt glas ...
Som namnet "Vieilles Vignes" antyder är denna Meursault gjord av handplockade Chardonnay-druvor från 40–65 år gamla, hållbart odlade vinstockar på vingårdarna La Barre, Clos du Cromin och Les Chevalières.
Alla tre rekommenderas av Robert Parker själv som exempel på särskilt bra enskilda vingårdar, eller lieux-dits, som levererar högsta kvalitet till en bråkdel av priset för de finaste Meursault 1er Crus.
Om någon tvivlar på denna terroirtrios världsklasspotential behöver vi bara nämna Comtes Lafon "Clos de la Barre", Bernard-Bonin "Clos du Cromin" och Coche-Dury "Les Chevalières" - alla Meursault-ikoner med 4- till 5-siffriga prislappar hängande runt halsen!
Även på Bertrand de Monceny får du Meursault skapad enligt alla regler för den burgundiska konsten: Spontan jäsning med naturligt förekommande jäst från terroir och källare - följt av 12–18 månader på 228 liters ekfat från Bourgogne, varav 20% helt nya.
Resultatet är en stor, smörig och elegant, fatkryddad Meursault från gamla vinstockar - från extraordinära toppvingårdar i drömårgången 2023 - levererad till ett pris där vi lovar kamp om varje flaska... Mycket begränsat lager!
Njut av den till stekt fisk och skaldjur, grillad fågel, sushi, tapas, ljust kött i krämig sås, svamp och nötiga ostar. Servera vid 10–13°C
Hur smakar Bertrand de Monceny Meursault Vieilles Vignes 2023?
Vinet beskrivs av
Meursault Vieilles Vignes 2023 skimrar elegant guldgrönt i glaset... Nosen lovar ett bländande kvalitets-Meursault, med persika, honungsmelon och aprikos som praktiskt taget exploderar ur glaset, med en lång svans av rökig flinta, vita blommor, päron, mandarin, våta stenar, smör, brioche, citronfromage och rostade hasselnötter... I munnen är texturen exemplariskt smörkrämig, medan smakerna fyller hela gommen med en stor och komplex Meursault. Lång, ihållande avslutning med en fin, fatkryddad och kraftfull frukt som är perfekt balanserad med subtila mineraltoner av våta stenar, rökig flinta och perfekt munrengörande, salt citrusfrukt.... WAAAUW! Drick nu eller spara +10 år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Bertrand de Monceny Meursault Vieilles Vignes 2023 passar bra till...
Hur är Bertrand de Monceny Meursault Vieilles Vignes 2023 framställt?
Bertand de Monceney Meursault Vieilles Vignes 2023 är gjord på 100 % Chardonnay, handplockade från 40–65 år gamla, hållbart odlade vinstockar med rötter som sträcker sig djupt ner i juraperiodens kalksten och märgel. Det är också en utsökt blandning av gamla vinstockar från tre topplägen - lieux-dits La Barre, Clos du Cromin och Chevalière. Vinifieringen sker i fruktbevarande ståltankar, där den vita bourgognen spontanjäses med de naturligt förekommande jäststammarna från terroiren och den gamla Meursault-källaren. Meursault Vieilles Vignes lagras sedan 12–18 månader på 228-liters ekfat från Bourgogne, varav 20 % är helt nya. Produktion: 20 000 flaskor.
Druvor
ChardonnayVindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener