Bernard Magrez Côtes de Provence Le Clos de Grands Muraires 2023
Vinet beskrivs av
Nogle gange går tingene ikke som forventet.
Det har den verdensberømte vinmand Bernard Magrez måtte indse efter, han nu har lavet en prisreduktion af hidtil uset størrelse på hans toprosé "Le Clos de Grands Miraires" i den nye årgang 2023. Ambitionen var at lave en verdensklasse-rosé i Meursault-stil med både fadgæring og modning på fine franske egetræsfade. Et tilfælde af "operationen lykkedes, men patienten døde", fordi vinen er fuldstændig magisk og har sat en ny barre for Provence-rosé, men markedet har ikke været klar til at betale den pris sådan en vin koster. Derfor kan du nu opleve vinen til en pris, der er helt på månen.
Markedet har simpelthen ikke været klar til at betale prisen for
Rent stilmæssigt er denne rosé et topmøde mellem Provence og Meursault... Den ultimative rosé fra en mikroskopisk enkeltmark i Provence. Vi taler luksuriøst krydret gastrovin med burgundisk modning på de fineste franske egetræsfade… Vi taler det absolutte topmål af cremet, elegant og guddommeligt parfumeret Côtes de Provence.
Tæt ved Middelhavet og nær de mauriske bjerge (Massif des Maures) har Bernard Magrez fundet det ultimative terroir til produktion af Provence-rosé i verdensklasse… den muromkransede enkeltmark Le Clos de Grands Muraires - på bare 0,5 hektar.
Fra dette exceptionelle terroir fremtryller ejeren af Château Pape Clément Grand Cru Classé en gastronomisk rosé på Grenache og Syrah, som i bedste Meursault-stil gærer og modner på nye 600 liters samt 2 år gamle 225 liters egetræsfade.
Frugtkvaliteten også ren "Grand Cru".... og høstudbyttet på rekordlave 28 hl/ha er helt uhørt i rosésammenhæng.
Miraval, go home… Dette er din drømmerosé til især stegte eller grillede fisk og skaldyr, hvor mange normalt ville gå efter ikke helt så sommerlig hvid bourgogne. Med dennne ubegribelige prisreduktion er der ingen undskyldinger for ikke at prøve dette mesterværk.
...
Nyd den til stegte fisk og skaldyr, lette asiatiske retter, svamperetter, grillet kød, tapas og nøddeagtige oste. Servér ved 10-12°C
Hur smakar Bernard Magrez Côtes de Provence Le Clos de Grands Muraires 2023?
Vinet beskrivs av
Nyskænket fra den guddommeligt smukke flasker præsenterer "Le Clos de Grands Muraires 2023" sig elegant laksefarvet og brillant skinnende… Fra glasset stiger den lækreste duft af røde blomster, tørret lavendel, skovjordbær, vilde hindbær, hvid fersken, våde sten og saltet citrusmineralitet, der går smukt i spænd med vanilje, lemon curd og crème Brûlée fra fadlagringen... På tungen cremet og mineralsk som en Chablis. Smagen er utrolig fin og delikat med vibrerende frisk frugt og elegante fadnoter i sublimt samspil. Lang, let spicy og perfekt mundrensende finish…. Det her er gastronomisk rosé i Michelin-klassen! Drik nu, eller gem 6-8 år fra høståret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Bernard Magrez Côtes de Provence Le Clos de Grands Muraires 2023 passar bra till...
Hur är Bernard Magrez Côtes de Provence Le Clos de Grands Muraires 2023 framställt?
Vinen er fremstillet på 70% Grenache og 30% Syrah, som høstes fra den kun 0,5 hektar store og muromkransede enkeltmark Le Clos de Grands Muraires. Et perfekt og bæredygtigt dyrket terroir med ler og store kalkstensfragmenter i Le Luc, nedenfor de berømte mauriske bjerge (Massif des Maures). Den strenge druesortering giver en ultralavt høstudbytte på bare 28 hl/ha. Efter høsten køles mosten ned til 6°C for at bundfælde urenheder. Vinen gærer med frugtbevarende temperaturstyring ved 17-19°C på 600 liters samt 2 år gamle 225 liters egetræsfade. Efter endt gæring forbliver rosévinen i de samme fade, hvor den modner 4 måneder på de fine gærrester.
Om Bernard Magrez
Från knappa förhållanden till ägare av 42 vingods.
Det är svårt att inte bli andfådd när man ser vad den snart 90-årige Bernard Magrez åstadkommit under sin långa vinkarriär. Den charmige och arbetsamme vinentreprenören äger idag inte mindre än 42 vingods och mer än 1000 hektar vingårdar spridda över hela världen. Fyra av dessa vingods hör till den prestigefyllda Grand Cru Classé-kategorin i Bordeaux, och många känner framför allt igen Château Pape Clement, som med flera 100-poängsflaskor skrivit vinhistoria i Bordeaux sedan 1281 som ett av regionens mest ikoniska slott.
Bernard Magrez är sinnebilden av en självlärd man som byggt sin framgång från grunden. Bernard växte upp under knappa förhållanden med en sträng far som redan kastade ut honom hemifrån när han bara var tolv år. Det hindrade dock inte Bernards arbetsvilja och det dröjde inte länge innan han gav sig in i vinhandlarbranschen.
Som blott 25-åring startade han sitt eget importföretag med fokus på whisky och portvin, vilket visade sig bli en enorm succé. Vid den tiden – i början av 1960‑talet – var de stora stormarknaderna på frammarsch i Frankrike och den unge Bernard Magrez lyckades bli ledande leverantör till de allra största. Han sålde senare företaget, William Pitters, och använde en stor del av pengarna till att köpa tre Cru Classé‑vingods: Château La Tour Carnet i Haut-Médoc, Château Fombrauge i St Emilion och Clos Haut-Peyraguey i Sauternes. Han har dock själv sagt att hans stora livsverk är nämnda Château Pape Clement, som han senare förvärvade i slutet av 1980‑talet.
”Køb en flaske Bernard Magrez i stedet for en flaske "St. Èmilion"
En av de kännetecknande dragen i Bernard Magrezs syn på vin är att hans namn alltid framgår på flaskorna. Oavsett om det är en rosé för 60 kronor från Languedoc eller Pape Clement Grand Cru Classé för över 1000 kronor så hittar du Bernard Magrez‑signaturen på flaskans framsida. Bernard är nämligen mycket medveten om att den yngre generationen vinkonsumenter inte nödvändigtvis känner skillnad på Margaux och St. Èmilion. Därför vill han istället göra kvaliteten synonym med sitt eget namn. Man ska veta att när man väljer en flaska från Bernard Magrez får man gediget hantverk och utmärkt vin. Det syns och känns också tydligt när man håller flaskorna i handen – elegant design och vackra lyxflaskor som matchar innehållet.
Även om Bernard Magrez äger slott i Napa Valley, Chile och Argentina råder ingen tvekan om att Bordeaux ligger honom närmast om hjärtat. Därför hittar du också ett stort urval av nya Magrez‑viner från Frankrikes mest berömda vinregion. Det gäller även vita viner! Även om de flesta Bordeaux‑entusiaster automatiskt förknippar området med rödvin, kan de fatlagrade vita vinerna, huvudsakligen på Sauvignon Blanc och Sémillon, bjuda på gigantiska upplevelser. Château Pape Clement har i årtionden varit banbrytande för vit Bordeaux i världsklass och slottet är ett av de få som fått 100 poäng av Robert Parker för både deras röd‑ och vitvin.
Eleganta sydfranska prisvärda viner från Languedoc
Allt handlar inte om Bordeaux. Bernard Magrez gör också förtrollande viner från det soliga paradiset i södra Frankrike. Här började Bernard Magrez arbeta för mer än 52 år sedan medan han hade en mängd andra projekt igång i Bordeaux. Hans fru kommer nämligen från den gamla medeltidsstaden Carcassonne, som är huvudort i den stora vinregionen Pays d'Oc, där "Bleu de Mer"-serien kommer ifrån. Tre olika viner skapade på respektive Cabernet Sauvignon, Grenache/Cinsault och Sauvignon Blanc. Här framgår det verkligen att Bernard Magrez har en mycket välutvecklad känsla för att ta fram viner av hög kvalitet till mycket små pengar. Dessutom gör han exklusiva roséviner från det berömda Côtes de Provence. Det här är viner som sätter pricken över i:et på sommarmiddagen och som du plockar fram när du vill imponera på gästerna på terrassen. Och ja, det gör heller inget att flaskorna ser ut som en miljon!
Oavsett om du letar efter stor Cru Classé Bordeaux för vinkällaren eller svalkande sydfransk Provence-rosé, så är Bernard Magrez‑namnet på flaskornas etiketter din garanti för att kvaliteten ligger på extremt hög nivå!
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
