Bella Conchi Cava Extra Brut Imperial 2018

International Wine Challenge

International Wine Challenge

Pretty aromatics of yellow plums, nectarine and a savoury minerality. The palate is generous and handsome with lemon curd acidity, apples and a crisp, clean, dry finish

Andrew Caillard MW

“Pale colour. A refined style with fresh camomile, lemon rind, toasty aromas. Finely structured with pure lemon, grapefruit flavours, toasty grilled nut notes and persistent fine bead. Minerally and long.”

Winewherever, Rasmus Christensen

Cava i stor stil! Aromatisk och uttrycksfull doft med autolytiska toner, aprikos, mirabeller och söta bakverk. I munnen har den gott om fyllighet, krispig syra och kalkig mineralitet, som verkligen "stramar upp" vinet och ger det ett aristokratiskt uttryck. Det här är Cava som utan tvekan kan mer än att bara skölja ner Paella.

Flaskehalsen

Låt dig inte bländas – eller skrämmas – av att vi här har att göra med en Cava som är Extra Brut. För även om den tekniskt sett är torrare än en vanligt torr Cava, så drar den nytta av den värme som den helt säkert har fått på de katalanska vinmarkerna. Det kommer till uttryck i ett smakmässigt djup, som skapar en fin motvikt till den torra och friska stilen, och därför landar det i ett riktigt härligt glas bubbel...

Mad og Monopolet

Gott glas med massor av personlighet, gjort på en blend av Champagne- och Cava-druvor. I näsan har den en frisk doft av äpplen, lime, grape, aprikos och apelsinskal. Efter en stund i glaset kommer djupare toner av toast, marsipan och bröd fram. I munnen har den hög syra och en bra fyllighet. Det mest spännande med den är att den faktiskt påminner om en Champagne, men den har sin helt egen stil.

James Suckling

A light-to medium-bodied sparkling with lemons, pears, biscuits and sea shells on the nose. Crisp and bright with fine bubbles. Flavorful finish. Relatively dry. Macabeo, xarel-lo, parellada and chardonnay. Vegan.

Houlberg

Doftmässigt är det en krispig, ren och klar syrekanon ... massor av krusbär, citroner, lime, apelsinskal samt lite wienerbröd. Det är klart de syrliga och lite gröna tonerna som har tagit dirigentpinnen och de får från start ackompanjemang av ett vilt och stort brus, som dock lägger sig efter en liten stund, kompletterat av småsalta mineraler. I munnen finns citroner, omogna gröna äpplen, mirabeller samt massor av färskpressad citron med lite bitterhet. Vinet har lite kritig och kalkig mineralitet, verkligen friskt, spänstigt och torrt. Det är kanske inte ett vin för välkomstaperitif, utan i stället mer seriöst till lite mat, för du får verkligen syra och friskhet ... 91 poäng.

Rolf Madsen, Vinexpressen

Utmärkt cava med en helt enorm koncentration och längd i smaken. Näsan signalerar lyx och renrasighet. Gula plommon och grapefrukt följt av lite krita och kalksten. I smaken har vi en liten stenfruktsbeska som avslöjar den som cava och inte champagne, men vad gör det när det smakar så här… 91