Ashton Hills Piccadilly Valley Pinot Noir 2021

Flaskehalsen

Betagande australisk Pinot Noir... Du är förlåten om du inte riktigt har koll på var Picccadilly Valley ligger. Men du är betydligt mindre förlåten om du tycker om Pinot Noir och ändå inte följer mitt råd och provar denna formidabla australier från det lilla området i Adelaide Hills.... Ashton Hills är gjord på Pinot Noir-druvor, och om du jämför med viner från Bourgogne, Oregon eller New Zealand är stilen mörkare, mer intensiv och mer kraftfull här. Men jämför du med Pinot Noir från Kalifornien hittar du en betydligt större lätthet och elegans här. Det gör detta vin till en unik och verkligen läcker upplevelse, där 30% av vinet har jäst som hela klasar, medan vinet har lagrats 12 månader på franska ekfat. Ashton Hills är en alldeles särskild upplevelse med massor av nyanser, men fortfarande med respekt för den lätta, finurliga, ljusa och lekfulla finessen. Ordinarie pris 229,95 kr – Nu 139,95 kr

The Wine Front

This is in lovely form. It tastes spicy and it feels well structured but the fruit is ripe and juicy. Cranberry into boysenberry and red cherry, florals and woodsy spice. It’s fairly light on its feet but it has enough insistence to make its quality clear. Oak, gently smoked, is so very well played here, so neatly tucked. It’s well played all around.

Winewherever, Rasmus Christensen

Elegans är nyckelordet här. Vacker transparent färg i glaset, som återspeglar vinets lätthet. Dämpad frukt, livlig syra, fina tanniner och en intensiv smakskomplexitet av röda bär, nässlor och en nypa svartpeppar. Vacker Pinot Noir som utvecklas i glaset allteftersom den får luft.

Huon Hooke

Light ruby colour with tints of purple and brick, the aromas spicy and gently stemmy suggesting some whole-bunch activity in the mix. Good flavour while not more than light-bodied, is intense and lasting. There are some firm tannins adding structure and the wine is beautifully balanced and polished. It’s already showing some attractive complexity. A fine wine of a lighter style.

Vivino

Houlberg

Härligt ljus och transparent i glaset med en svagt brunröd nyans, medan frukten är lite sval, örtig, grön och blommig. Frukten består av tranbär, jordgubbar, körsbär och granatäpplen, kompletterat med nypon, gröna blad, eukalyptus, mynta, rök och saltchoklad. I munnen är det en riktigt läcker Pinot Noir … sval, elegant och riktigt saftig med jordgubbar, söta körsbär och fläderbärssaft. Vinet har både en grön kant samt en diskret ton av rök, fat, kanel, vanilj samt en omgång mörk och bitter choklad. Förra gången jag smakade vinet var det i årgång 2020 … men detta är bättre, mer sammanhängande, svalare och stramare.

James Halliday

Fermented with 30% whole bunches, matured in French oak for 9 months. In the dark and brooding class of pinot, with undergrowth, autumnal leaves, dark berries, woodsy spices and sage. The amount of whole bunches has been decreased from 2020, a good sign, bringing an element of added complexity rather than sharpness. A strong, firm, exciting young pinot.

Decanter

Australian Pinot Noir: 25 exciting wines to try: Lifted cherryade and blossom aroma – light and delicate – precedes a wilder, stemmy, sour cherry tang alongside pomegranate and forest floor notes. Gorgeous purity and flow on the palate, driven by fresh acidity and fine smoky tannins. Very moreish and sinewy.