Anthony Barton Saint-Julien 2017
Vinet beskrivs av
"Denne Saint-Julien stammer fra et andet Cru Classé-slot (ikke Barton-familiens). Jeg håber, at jeres team vil nyde vinen.”
När vi läser det inramade mejlet från leverantören ovan, och senare får det eleganta vänsterbreddsvinet i glaset, får vi stora ögon!
Varken före eller under avsäljningskrisen – som i flera år härjat i Bordeaux – kan vi minnas att ha sett en åtta år gammal, perfekt källarmodnad Saint-Julien för under 200 DKK – och denna bär dessutom distriktets möjligen mest ikoniska namn på etiketten...
"He is renowned throughout the world as one of Bordeaux’s most high profile ambassadors. He is recognised for integrity, fair prices and archetypal St-Juliens. Anthony Barton" – Decanter (Man of the Year)
Sir Anthony Barton var fram till sin död 2022 ägare av Château Leoville Barton, 2. Cru Classé i Saint-Julien. Även om den här vinen både kommer från Saint-Julien och bär legendens namn, så härstammar den från ett annat slott med status som 1855 Grand Cru Classé.
Vilket namn från Saint-Julien, och hur högt klassificerat slottet är, har vi lovat att inte nämna. Men vi vågar gärna avslöja att Anthony Bartons exceptionella status har gett hans negociantfirma, Les Vins Fins Anthony Barton, tillgång till en leverantör i absolut toppklass – även för Saint-Julien!
Källarskatten är skapad på 40 % Cabernet Sauvignon, 39 % Merlot, 11 % Cabernet Franc och 10 % Petit Verdot, som alla skördats på grushaltiga marker hos ett av prestigeappellationens finaste vinslott.
Cabernet Sauvignon och powerdruvan Petit Verdot står för färg och lagringspotential, medan mjuk Merlot och parfymrik, örtkryddad Cabernet Franc fulländar vänsterbreddsblenden. Vinen är ompysslad med rejäla 12 månaders mognad på ett år gamla franska barriquetunnor om 225 liter. Sju års ytterligare avrundning i Barton-familjens svala bordeauxkällare har höjt kvaliteten och komplexiteten till en för prisklassen helt sensationell nivå…
Vi förväntar oss en enorm efterfrågan på Danmarks suveränt bästa köp av Saint-Julien – så tveka inte att fylla varukorgen innan vi meddelar att detta engångsparti är slutsålt för gott!
Njut av den till saftigt nötkött, lamm med örter, fågelvilt, viltkött, kraftiga tapas och mogna ostar. Servera vid 16–18 °C.
Hur smakar Anthony Barton Saint-Julien 2017?
Vinet beskrivs av
Anthony Barton Saint-Julien 2017 visar sig mörkt körsbärsröd med ett begynnande moget skimmer vid glasets kant… Doften lovar en läcker Saint-Julien i den eleganta stil som är Barton‑familjens kännetecken, med fina aromer av torkade rosor, hallon, svarta vinbär, plommon, grafit, mynta, skogsgolv och mörka körsbär, som fulländas med inslag av cederträ och rostade kaffebönor från den 12 månader långa lagringen på barrique‑fat… I munnen är texturen som siden som smeker tungan, medan de tertiära tonerna från källmognaden på fat och flaska har smält helt samman med frukten. Smaken avrundas med toner av svarta vinbär, kaffe och en ”gruset” underton som framhäver Saint‑Juliens utsökta terroir. Ett absolut toppköp – från ett av vänstra strandens mest legendariska namn. Drick nu eller lagra i 15+ år från skördeåret.
Hur är Anthony Barton Saint-Julien 2017 framställt?
Anthony Barton Saint-Julien 2017 är skapad som en utsökt blend från vänstra stranden av 40 % Cabernet Sauvignon, 39 % Merlot, 11 % Cabernet Franc och 10 % Petit Verdot, som alla skördats på grusrika marker hos ett av prestigeappellationens fem vinslott med status som 1855 2nd Grand Cru Classé. Efter avslutad jäsning flyttas rödvinet över för 12 månaders mognad på ett år gamla 225‑liters franska barriquefat.
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Syrainnehåll
